Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Bandeng Kuah Kuning enak yang mudah dikuti. Bandeng kuah kuning asem pedas. ikan bandeng (cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam), belimbing wuluh, tomat (bebas), asam jawa, daun salam, sereh, rawit setan, Bumbu halus: Devi Ambarrini. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat. Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna.

Kuahnya yang terbuat dari olahan daun salam, lengkuas, hingga daun jeruk sampai meresap ke dalam bandeng. Resep Bandeng Kuah Kuning lezat ini bisa jadi pilihan untuk aneka menu mewah ikan bandeng. Baca Juga: Resep Membuat Orak-Arik Buncis Bandeng, Pantas Banget Keluarga Langsung.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bening manado salah-satu masakan rumahan simple.

Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning yaitu:

Anda butuhkan 1 ekor bandeng ukuran sedang.
Ambil Garam.
Ambil Gula.
Sediakan Penyedap rasa.
Siapkan Asem jawa.
Ambil 1 buah jeruk nipis.
Siapkan Minyak untuk menumis.
Siapkan Bumbu Halus.
Gunakan 5 butir bawang merah.
Siapkan 3 butir bawang putih.
Ambil 10 buah cabai kecil.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Sediakan Bahan pelengkap.
Anda butuhkan 1 batang sereh geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Ambil 1 buah tomat.
Sediakan 5 buah cabai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum. Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning: Pertama, panaskan minyak diatas wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Resep Pindang Bandeng Kuah Kecap-Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Bandeng Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih dan potong ikan bandeng, siangi dengan air jeruk nipis..
Haluskan bawang merah,bawang putih dan kunyit. Setelah itu panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun salam,sereh yang sudah digeprek. Tambahkan air untuk kuah secukupnya berikut dengan asem jawa, garam, penyedap rasa dan gula. Masukkan ikan bandeng satu persatu tambahkan tomat dan cabai. Masak hingga mendidih, tes rasa. Bandeng kuah kuning siap dihidangkan....

Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Sebutan pindang bandeng bisa mengacu pada ikan bandeng yang dimasak dengan bumbu kuning dan bertulang lunak, khas Semarang. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bandeng Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan bandeng ukuran sedang, Garam, Gula, Penyedap rasa, Asem jawa, jeruk nipis, Minyak untuk menumis, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai kecil, kunyit, Bahan pelengkap, sereh geprek, daun salam, tomat, cabai, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Bandeng Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih dan potong ikan bandeng, siangi dengan air jeruk nipis.. Setelah itu, Haluskan bawang merah,bawang putih dan kunyit. Setelah itu panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun salam,sereh yang sudah digeprek. Tambahkan air untuk kuah secukupnya berikut dengan asem jawa, garam, penyedap rasa dan gula. Masukkan ikan bandeng satu persatu tambahkan tomat dan cabai. Masak hingga mendidih, tes rasa. Bandeng kuah kuning siap dihidangkan.... Ingat, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.