Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas sedap yang mudah dikuti. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. ikan tongkol ikan tongkol kuah kuning asam pedas resep ikan tongkol resep ikan tongkol asem pedas ikan tongkol asem pedas #ikantongkol #ikantongkolkuahkuning. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan tongkol kuah kuning asam pedas Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Rasanya yang asam dan pedas ditambah lembutnya ikan, membuat asam padeh digemari banyak orang.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan patin asam pedas kuah bening contoh masakan sehari hari.

Resep Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yaitu:

Anda butuhkan 500 gram ikan tongkol segar.
Ambil 1 buah terong ungu.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Gunakan 2 buah cabe merah.
Ambil 5 buah cabe rawit.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 batang serai.
Anda butuhkan 1 ruas jahe.
Sediakan 2 ruas kunyit.
Anda butuhkan secukupnya asam jawa.
Ambil secukupnya garam.
Anda butuhkan secukupnya penyedap.
Sediakan 500 ml air.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Bahan-bahan: Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan & cuci bersih bumbu. iris tipis bawang merah, cabe jahe, kunyit. geprek bawang putih & serai.
Cuci bersih ikan, potong 5 atau sesuai selera.
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam & serai hingga harum.
Tuang air kedalam tumisan bumbu. masukan ikan, jahe, kunyit, daun serai, daun salam. ungkep sebentar hingga mendidih.
Tambahkan asam jawa yg sudah dilarutkan, garam serta penyedap. masukan irisan cabe & terong ungkep kembali hingga air mendidih & ikan matang.

Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan tongkol segar, terong ungu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kunyit, asam jawa, garam, penyedap, air, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan & cuci bersih bumbu. iris tipis bawang merah, cabe jahe, kunyit. geprek bawang putih & serai. Setelah itu, Cuci bersih ikan, potong 5 atau sesuai selera. Setelah itu, Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam & serai hingga harum. Lalu, Tuang air kedalam tumisan bumbu. masukan ikan, jahe, kunyit, daun serai, daun salam. ungkep sebentar hingga mendidih. Setelah itu, Tambahkan asam jawa yg sudah dilarutkan, garam serta penyedap. masukan irisan cabe & terong ungkep kembali hingga air mendidih & ikan matang. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.