Haiii sobat, kali ini saya akan menulis cara bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis rumahan yang mudah dikuti. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Mujair asam manis. ikan mujair sedang, telur, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, tomat, saos cabe Titik yuniarti.

Mujair Kuah Kuning Asam Manis Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Yg suka pedas tinggal di tambah cabe giling saat di tumis, jadi deh Gulai Ikan hihi. Katanya makan siang lebih nikmat dengan lauk yang berkuah dan hangat.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep membuat ikan saus asam manis salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga : kue kering.

Saudara dapat masak Mujair Kuah Kuning Asam Manis yang merupakan Resep kuah asam ikan dori menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mujair Kuah Kuning Asam Manis seperti berikut:

  1. Sediakan 3 ekor mujair berukuran sedang, potong jadi dua.
  2. Sediakan 2 butir jeruk nipis.
  3. Ambil 750 ml air.
  4. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  5. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  6. Anda butuhkan 2 butir asam jawa direbus dengan 6 sdm air.
  7. Siapkan Segenggam daun kemangi.
  8. Anda butuhkan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional).
  9. Siapkan Bumbu A.
  10. Sediakan 3 cm lengkuas.
  11. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 1 batang serai.
  13. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  14. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  15. Anda butuhkan Bumbu B.
  16. Sediakan 6 siung bawang merah.
  17. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  18. Ambil 2 buah cabai merah keriting.
  19. Sediakan 2 buah cabai rawit merah keriting.
  20. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  21. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  22. Ambil 3 cm jahe.
  23. Siapkan 3 buah kunyit berukuran 3 cm.

Apalagi ditambah dengan pedasnya sambal dan lalapan. Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih..
  2. Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi..
  3. Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua..
  4. Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali..
  5. Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah..
  6. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
  7. Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih..
  8. Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api..

Pindang bandeng asam manis simple banget. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh. Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan. Memasak ikan mujair memang menggugah selera.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan mujair berukuran sedang, potong jadi dua, jeruk nipis, air, gula pasir, garam, asam jawa direbus dengan 6 sdm air, daun kemangi, tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional), Bumbu A, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu B, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit berukuran 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih.. Setelah itu, Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi.. Selanjutnya, Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua.. Setelah itu, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali.. Lalu, Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah.. Setelah itu, Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Jangan lupa, Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih.. Selanjutnya, Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api.. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!