Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Bandeng Asam Kuah Kuning pedas yang mudah dikuti. Bandeng colo adalah makanan khas Lamongan yang mempunyai citarasa cukup pedas. Bahan utamanya tentunya adalah ikan bandeng yang kemudian dihidangkan dengan kuah kuning, sambal dan aneka jenis sayuran. Agar lebih nikmat pada sentuhan terakhir, makanan ini diberi tambahan perasan jeruk nipis.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam segar adalah resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep cake.
Ibu dapat membuat Bandeng Asam Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan tuna saus asam manis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Bandeng Asam Kuah Kuning seperti berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng ukuran besar.
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh.
- Anda butuhkan 2 buah tomat hijau,10 cabe rawit diutuhin.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Gunakan Daun salam,daun jeruk purut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 bamer.
- Sediakan 7 baput.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 3 ruas kunyit bakar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan Bumbu tambahan: gula,garam,penyedap rasa.
Artikel sebelumnya adalah cara membuat bandeng prestonya, sekarang kita olah dengan masak bandeng presto duri lunak, cabut duri, atau tanpa duri, ada beberapa bumbu khas seperti bumbu bali, bumbu acar timun wortel, bumbu kuning, bumbu kuah kuning, bumbu rujak, bumbu asam manis pedas, dan aneka kreasi olahan ikan kali ini adalah istimewa khusus. Kuah Kuning dari kuah pindang bandeng yang memakai kunyit sangat terasa, membuat pindang bandeng ini cocok bila di hidangkan sebagai hidangan saat berbuka puasa di Bulan Ramadhan. Untuk membuat kuah : panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas, daun salam, daun. CO - Ini cara bikin Sayur Asam Kuah Kuning, Sayuran Berkuah Segar untuk makan siang Bersama Keluarga resep cara bikin Sayur Asam Kuah Kuning ini pasti sukses bikin keluarga di rumah langsung pingin makan siang.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Bandeng Asam Kuah Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan bandeng,cuci lalu potong jadi 6 bagian Rendam dalam perasan air jeruk nipis diamkan selama 2 menit.
- Haluska bumbu Iris blimbing wuluh memanjang Siapkan wajan beri minyak goreng lalu tumis bumbu masukkan daun salam,daun jeruk dan serai Masak sampai harum.
- Beri air secukupnya,masukkan ikan bandeng nya sampai tenggelam dan tggu hingga mendidih Lalu masukkan gula,garam,penyedap rasa Koreksi rasa Masukkan blimbing wuluhnya Tggu sampai ikan matang dan rasa sudah pas.
- Terakhir masukkan cabe rawitnya Dan angkat Masakan siap dihidangkan.
Tak cuma enak, resep cara bikin Sayur Asam Kuah Kuning juga mudah dibuat. Berikut ini adalah variasi cara membuat dan kreasi mengolah bandeng presto, segarnya kuah kuning bercitarasa pedas perpaduan sedikit asam dan manis membuatnya benar-benar enak di lidah sehingga makanpun menjadi semakin gesit. Ikan bandeng presto kuah kuning yang segar dapat menambah spesial menu makan malam maupun menu makan siang bersama keluarga. Cara membuat Ikan Kuah Kuning, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan maluku, resep Ikan Kuah Kuning, resep tradisional dari maluku Ikan Kuah Kuning, Ikan Kuah Kuning maluku, step by step membuat Ikan Kuah Kuning, resep Ikan Kuah Kuning dengan gambar, resep Ikan Kuah Kuning enak Untuk cara membuat ikan kuah bumbu kuning yang lezat ataupun nikmat tidaklah sulit. Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Bandeng Asam Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan ikan bandeng ukuran besar, blimbing wuluh, tomat hijau,10 cabe rawit diutuhin, serai geprek, Daun salam,daun jeruk purut, Bumbu halus, bamer, baput, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bakar, jahe, laos, Bumbu tambahan: gula,garam,penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Bandeng Asam Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan bandeng,cuci lalu potong jadi 6 bagian Rendam dalam perasan air jeruk nipis diamkan selama 2 menit. Ingat, Haluska bumbu Iris blimbing wuluh memanjang Siapkan wajan beri minyak goreng lalu tumis bumbu masukkan daun salam,daun jeruk dan serai Masak sampai harum. Ingat, Beri air secukupnya,masukkan ikan bandeng nya sampai tenggelam dan tggu hingga mendidih Lalu masukkan gula,garam,penyedap rasa Koreksi rasa Masukkan blimbing wuluhnya Tggu sampai ikan matang dan rasa sudah pas. Jangan lupa, Terakhir masukkan cabe rawitnya Dan angkat Masakan siap dihidangkan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Bandeng Asam Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!