Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Patin kuah asam kuning paraktis yang mudah dikuti. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat.

Patin kuah asam kuning SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam nanas contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep bolu.

Ibu dapat buat Patin kuah asam kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam bugis menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Patin kuah asam kuning yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor patin potong jadi 4.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  4. Gunakan 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  6. Gunakan 2 cm kunir.
  7. Ambil 4 buah belimbing wuluh.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Ambil 3 cm laos.
  10. Anda butuhkan 3 cm jahe.
  11. Siapkan 1 batang serai.
  12. Siapkan 1 buah tomat.
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  14. Gunakan Gula.
  15. Gunakan Garam.
  16. Gunakan Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional).
  17. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
  18. Gunakan Air.

Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Bahan Bahan Untuk Sop Ikan Patin Kuah Kuning. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Patin kuah asam kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis).
  2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir.
  3. Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus.... Tumis hingga harum.
  4. Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh.
  5. Tambahkan garam, gula dan penyedap... Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan.

Potong-potong dan cuci ikan hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Patin kuah asam kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan patin potong jadi 4, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, belimbing wuluh, daun salam, laos, jahe, serai, tomat, cabe rawit, Gula, Garam, Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional), Minyak goreng untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Patin kuah asam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis). Lalu, Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir. Selanjutnya, Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus.... Tumis hingga harum. Ingat, Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh. Lalu, Tambahkan garam, gula dan penyedap... Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Patin kuah asam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!