Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Ikan tengiri kuah kuning rumahan yang mudah dikuti. Ikan tengiri kuah kuning khas papua. ikan tengiri, bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, kunyit, jahe, serai Rachmawati Retno Dewi. Ga ada angin, ga ada ujan, si Bapak minta dimasakin Ikan Tenggiri. Secara ga pernah masak ikan ini samsek.

Ikan tengiri kuah kuning Aduk-aduk masakan hingga ikan terbaluri bumbu hingga merata. Biarkan sampai kuah santannya menyusut dan meresap ke dalam ikan. Namun, jangan biarkan kuahnya sampai habis, ya.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan patin kuah pedas asam manis salah-satu menu masakan harian.

Bumbu Ikan tengiri kuah kuning seperti berikut:

Gunakan 3 ekor ikan tengiri(sy beli yg sdh di kukus jadi tinggal goreng).
Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
Gunakan 5 bh bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Ambil 2 bh cabe keriting/cabe merah.
Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
Gunakan 1 keping asam jawa.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 bh tomat.
Siapkan 3 bh Bawang merah iris.
Gunakan sesuai selera Cabai rawit.
Siapkan Kemangi (me; ga pake).
Ambil sesuai selera Gula, garam, penyedap tambahkan.
Siapkan 2 gelas air.
Anda butuhkan Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu.

Resep Ikan Tenggiri Dengan Kuah Kuning Sederhana Tanpa Santan, Menu Makan Yang Pasti Yummy. Tenggiri merupakan ikan yang bertubuh panjang, tidak bersisik dan berwarna abu-abu mengkilap. Ikan ini masih satu rumpun dengan tongkol, kembung, tuna dan makerel. Lihat juga resep Tengiri bakar bumbu kuning enak lainnya.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Ikan tengiri kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Belah 2 ikan tengiri yg sudah dikukus. Goreng sebentar aja.
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kunyit. iris 3 buah bawang merah..
Panaskan minyak, terlebih dahulu masukkan bawang merah iris, tumis sampe layu baru masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi baru tambahkan air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih baru masukkan ikan. Tambahkan gula pasir, penyedap, dan garam..
Terakhir masukkan tomat, cabai utuh, dan kemangi. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor.
Ikan tengiri kuah kuning siap disajikan.

Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap. Ini dilakukan untuk mencegah daun kemangi menjadi semakin layu jika dipanaskan kembali. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan tengiri kuah kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan tengiri(sy beli yg sdh di kukus jadi tinggal goreng), Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabe keriting/cabe merah, kunyit bubuk, Bumbu pelengkap, asam jawa, daun jeruk, tomat, Bawang merah iris, Cabai rawit, Kemangi (me; ga pake), Gula, garam, penyedap tambahkan, air, Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan tengiri kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Belah 2 ikan tengiri yg sudah dikukus. Goreng sebentar aja. Lalu, Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kunyit. iris 3 buah bawang merah.. Selanjutnya, Panaskan minyak, terlebih dahulu masukkan bawang merah iris, tumis sampe layu baru masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi baru tambahkan air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih baru masukkan ikan. Tambahkan gula pasir, penyedap, dan garam.. Ingat, Terakhir masukkan tomat, cabai utuh, dan kemangi. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Selanjutnya, Ikan tengiri kuah kuning siap disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan tengiri kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!