Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Ikan Kue Kuah Kuning sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis.
Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Berikut Cosmos share resepnya : Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan patin saus asam manis contoh ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue brownies.
Anda dapat masak Ikan Kue Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan tuna kuah asam pedas menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Ikan Kue Kuah Kuning seperti berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan kue.
- Ambil 2 sdm rebon goreng kering.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Anda butuhkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan @2lembar Daun salam, daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Sediakan 2 sdm air asam.
- Ambil 1 cm jahe geprek.
- Anda butuhkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Sediakan 1 bh tomat potong2.
- Anda butuhkan Segenggam kemangi.
- Anda butuhkan Daun bawang potong besar, seledri potong halus.
- Gunakan Gula garam secukupnya, penyedap(optional).
Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Ikan Kue Kuah Kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe.
- Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air.
- Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk..
- Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi.
- Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng.
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning - Resep berikut ini pasti akan menarik selera makan kalian, karena ikan kuah kuning ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Ikan kuah kuning ini memang makanan khas dari negeri kita tapi bagian timurnya yaitu dari papua, memang Indonesia tidak pernah kehabisan dengan aneka makanan khas dari daerah - daerahnya karena selain kaya akan alam Indonesia juga kaya dengan.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Kue Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kue, rebon goreng kering, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, Bumbu cemplung, @2lembar Daun salam, daun jeruk, sereh, air asam, jahe geprek, Cabe rawit utuh, tomat potong2, kemangi, Daun bawang potong besar, seledri potong halus, Gula garam secukupnya, penyedap(optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ikan Kue Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng. Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe. Ingat, Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air. Jangan lupa, Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk.. Setelah itu, Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi. Setelah itu, Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan Kue Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!