Haiii sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Gulai kuning ikan laut khas minang sederhana yang mudah dikuti. Gulai kuning ikan laut khas minang Silvia Lora 'Haris Lubuk Sikaping, Sumatera Barat. Lihat juga resep Gulai kuning ikan laut khas minang enak lainnya. Resep Gulai masin ikan (gulai kuning ikan.
Warna yang kuning dengan rasa asam dan gurih akan menambah selera makan.ππβΊοΈ #cookpadcommunity_id #community_padang. Jika sudah matang, matikan api dan angkat. Gulai ikan khas Minang siap untuk disajikan.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan gurame saus asam manis contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : kue kering.
Ibu dapat memasak Gulai kuning ikan laut khas minang yang merupakan Resep ikan pindang kuah asam pedas menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Gulai kuning ikan laut khas minang seperti berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan laut karang.
- Ambil Tahu.
- Gunakan Santan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1,5 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 15 butir cabe rawit sesuai selera.
- Sediakan 5 bh cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Daun2 :.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 lbr daun kunyit.
- Anda butuhkan 2 btg serai dimemarkan.
- Sediakan Daun ruku ruku.
- Anda butuhkan Bahan taburan :.
- Anda butuhkan 3 butir asam kandis.
- Anda butuhkan 4 butir bawang merah kecil2 untuk taburan.
- Anda butuhkan 15 butir cabe rawit untuk taburan.
- Gunakan 10 bh kecil Belimbing wuluh.
Demikian adalah resep masakan Minang yaitu gulai ikan. Apabila selama ini kita sering membelinya dari rumah makan Padang, maka saatnya memasak sendiri gulai ikan ini di rumah. Cara-cara pembuatannya adalah seperti yang tertera di atas. Ciri khas yang menonjol dari hidangan ini adalah warna kuahnya yang kuning kental muncul karena penggunaan kunyit.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah membuat Gulai kuning ikan laut khas minang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam santan.
- Masukkan daun2an lalu hidupkan api, aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan, tahu selingi dengan bahan2 untuk taburan hingga kembali mendidih sambil diaduk2.
- Note : santan jangan terlalu lama dimasak karena kuah akan berubah tekstru menjadi kental, usahakan saat ikan sudah masuk tidak terlalu lama mematikan api, cukup saat dirasa ikan sudah matang matikan api.
Langkah kelima, jika sudah masukan ikan laut goreng pada kuah yang telah dibuat, koreksi rasanya. Langkah keenam, jika rasa sudah enak, biarkan sampai bumbu meresap kedalam ikan dengan sempurna, masukan juga daun kemangi, angkat dan sajikan. Resep Gulai kuning ikan laut khas minang. Lihat juga resep Gulai ikan merah enak lainnya. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai kuning ikan laut khas minang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan laut karang, Tahu, Santan, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, cabe rawit sesuai selera, cabe merah besar, garam, Daun2 :, daun jeruk, daun kunyit, serai dimemarkan, Daun ruku ruku, Bahan taburan :, asam kandis, bawang merah kecil2 untuk taburan, cabe rawit untuk taburan, Belimbing wuluh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai kuning ikan laut khas minang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan-bahan. Lalu, Masukkan bumbu halus ke dalam santan. Selanjutnya, Masukkan daun2an lalu hidupkan api, aduk hingga mendidih. Jangan lupa, Setelah mendidih masukkan ikan, tahu selingi dengan bahan2 untuk taburan hingga kembali mendidih sambil diaduk2. Selanjutnya, Note : santan jangan terlalu lama dimasak karena kuah akan berubah tekstru menjadi kental, usahakan saat ikan sudah masuk tidak terlalu lama mematikan api, cukup saat dirasa ikan sudah matang matikan api. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Gulai kuning ikan laut khas minang dengan benar. Selamat mencoba...!!!