Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Gulai Kuning Kepala Kakap sedap yang mudah dikuti. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak.
Alhamdulillah 😄 seni menggulai.beraneka cita rasa n warna. semua itu dlm kombinasi bumbu yg disajikan. skrg kita masak gulai kuning kepala ikan kakap. bahan: kepal. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan gurame saus asam manis adalah menu masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue pukis.
Saudara dapat masak Gulai Kuning Kepala Kakap yang merupakan Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Kuning Kepala Kakap adalah:
- Sediakan 1 kg kepala ikan kakap merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 🌶 Bumbu Halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 🌶 Bumbu cemplung :.
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh.
- Ambil 3 bh cabe keriting merah, iris.
- Ambil 5 bh cabe keriting hijau, iris.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 2 iris lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 bh asam kandis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang begitu terkenal di Indonesia. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah membuat Gulai Kuning Kepala Kakap
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Marinasi kepala kakap yg sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis, selama 15 menit, lalu bilas. Sementara itu haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe, lalu masukkan kepala kakap, masak hingga daging kepala kakap kaku. Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kepala kakap empuk, tutup wajannya jika perlu..
- Setelah mendidih dan kuahnya sedikit menyusut, masukkan semua cabenya, masak hingga cabe layu. Koreksi rasanya..
- Siap disajikan..,.
Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Kalau orang di Jakarta ditanya gulai kepala di mana yang enak, pasti jawabannya Medan Baru.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Kuning Kepala Kakap agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepala ikan kakap merah, garam, jeruk nipis, 🌶 Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, 🌶 Bumbu cemplung :, cabe rawit utuh, cabe keriting merah, iris, cabe keriting hijau, iris, serai, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, garam, gula dan kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Gulai Kuning Kepala Kakap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan yang diperlukan. Marinasi kepala kakap yg sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis, selama 15 menit, lalu bilas. Sementara itu haluskan bumbu halus.. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe, lalu masukkan kepala kakap, masak hingga daging kepala kakap kaku. Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kepala kakap empuk, tutup wajannya jika perlu.. Ingat, Setelah mendidih dan kuahnya sedikit menyusut, masukkan semua cabenya, masak hingga cabe layu. Koreksi rasanya.. Setelah itu, Siap disajikan..,. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Gulai Kuning Kepala Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!!