Selamat datang Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Ikan Patin Kuah Kuning pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa.

Ikan Patin Kuah Kuning Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan patin kuah kuning asam pedas merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue nastar.

Saudara dapat memasak Ikan Patin Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan bawal saus asam manis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ikan Patin Kuah Kuning adalah:

Siapkan 1/2 ekor Ikan Patin (sekitar 300 gram).
Anda butuhkan Asam jawa atau asam dari mangga.
Gunakan 1 batang Sereh.
Sediakan 2 lembar Daun Salam.
Ambil secukupnya Air.
Anda butuhkan Bumbu Halus.
Siapkan 8 siung Bawang Merah.
Siapkan 4 siung Bawang Putih.
Anda butuhkan Seujung sendok Merica.
Ambil 1,5 ruas jari Kunyit.
Ambil 1 ruas jari Jahe.
Gunakan 6 biji Lombok Kecil, boleh skip kalau tdk suka pedas.
Siapkan 2 biji Lombok Besar.
Siapkan Secukupnya Garam.

Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera ???? Karena dirumah gak ada anak kecil. Langkah kelima diamkan masakan hingga mendidih dan kuah meresap. Untuk kuah bisa sesuai selera ya bisa banyak atau hanya sedikit.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Ikan Patin Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan patin, sisihkan..
Haluskan bumbu, boleh dengan blender..
Campurkan bumbu halus dengan ikan, tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, asam dan air sampai ikan terendam semuanya..
Masak ikan sampai mendidih, kemudian kecilkan apinya hingga air berkurang setengahnya..
Ikan Patin kuah kuning siap dihidangkan..

Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Patin Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

Penentuan bahan Ikan Patin (sekitar 300 gram), Asam jawa atau asam dari mangga, Sereh, Daun Salam, Air, Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, Kunyit, Jahe, Lombok Kecil, boleh skip kalau tdk suka pedas, Lombok Besar, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Ikan Patin Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan patin, sisihkan.. Selanjutnya, Haluskan bumbu, boleh dengan blender.. Jangan lupa, Campurkan bumbu halus dengan ikan, tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, asam dan air sampai ikan terendam semuanya.. Lalu, Masak ikan sampai mendidih, kemudian kecilkan apinya hingga air berkurang setengahnya.. Selanjutnya, Ikan Patin kuah kuning siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.