Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ikan gabus gulai kuning sederhana yang mudah dikuti. Ketika anakku daffa abis operasi amandel dia mulai bosen dengan menu sup atau tim ikan sedangkan dia masih belum dibolehkan untuk makanan pedas makanya keinget masak ikan gabus bumbu kuning yang tidak pedas gulai kuning atau lempah kuning ikan gabus, emang enak, hasil mancing bersama tim, dan di santap di pondok kebun. Dapat ikan gabus dari temen suami yg mancing. Yg namanya ikan gabus yg aslinya saya baru tahu.

Ikan gabus gulai kuning Cara Membuat Ikan Gabus Gulai Bumbu Enak yang Mudah dan Sederhana Cara Membersihkan Ikan Gabus Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu kali ini adalah dengan membersihkan ikan gabus segar yang anda miliki. Caranya, masukkan ikan gabus kedalam wadah atau baskom dan bawa ikan ke tempat cucian. Kemudian, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas kupang adalah masakan rumahan simple.

Bahan Ikan gabus gulai kuning adalah:

Gunakan 3 ekor ikan gabus.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan 1 ikat kemangi.
Gunakan 500 ml santan kental instan.
Anda butuhkan 1 buah tomat (potong).
Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan).
Ambil 1 batang serai (memarkan).
Sediakan 500 ml air.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 buah asam kandis.
Sediakan 6 bh cabe rawit (sesuai selera).
Ambil 2 bh cabe merah (diiris tipis).
Siapkan Bumbu dihaluskan.
Sediakan 2 butir kemiri.
Sediakan 2 cm jahe.
Ambil 4 cm kunyit.
Ambil 5 butir bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Ambil secukupnya minyak goreng.

Cara Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning: Selagi menunggu ikan didiamkan, silahkan siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan didalamnya. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api. Rupa kedua-dua masakan ini juga hampir sama, tetapi rasanya berbeza.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Ikan gabus gulai kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan dimulai dari membersihkan lendir yang ada dibagian tubuh ikan. Dg Cara, gosokan ikan dg garam yg agak byk pada bagian permukaan ikan dan lakukan hingga ikan menjadi kesat. Atau anda bisa melakukannya dengan melumurkan abu gosok pada ikan dan gosok-gosok hingga ikan kesat. Setelah itu, bersihkan dan bilas ikan dengan air bersih. Lalu bersihkan perut ikan & sisik ikan setelah bersih lumuri dg jeruk nipis sekitar 10 menit.
Kemudian1. Tumis terlebih dahulu bumbu halus pada wajan panas yang telah diberikan sedikit minyak hingga harum2 masukkan cabe merah yang sudah diiris cabe rawit,lengkuas bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Setelah itu, masukkan ikan gabus kedalamnya biarkan agar bumbu meresap pada ikan. 3.Tuangkan santan dan berikan garam dan gula kedalamnya. Lalu cicipi terlebih dahulu apakah rasanya sudah pas atau belum.,baru tambahkan kemangi + tomat yang sudah dipotong2.
4.masak hingga kuah santan mengental dan bumbu meresap serta tomat jgn hancur5.angkat,sajikan..Selamat mencoba.....

Untuk menu sarapan pagi, boleh cuba Gulai Ikan Tongkol / Aya. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Cara memasak gulai ikan tuna yang rasanya mantap (ala kreasi dapurku). Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan gabus gulai kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan ikan gabus, garam, jeruk nipis, kemangi, santan kental instan, tomat (potong), lengkuas (memarkan), serai (memarkan), air, daun salam, daun jeruk, asam kandis, cabe rawit (sesuai selera), cabe merah (diiris tipis), Bumbu dihaluskan, kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan gabus gulai kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan dimulai dari membersihkan lendir yang ada dibagian tubuh ikan. Dg Cara, gosokan ikan dg garam yg agak byk pada bagian permukaan ikan dan lakukan hingga ikan menjadi kesat. Atau anda bisa melakukannya dengan melumurkan abu gosok pada ikan dan gosok-gosok hingga ikan kesat. Setelah itu, bersihkan dan bilas ikan dengan air bersih. Lalu bersihkan perut ikan & sisik ikan setelah bersih lumuri dg jeruk nipis sekitar 10 menit. Ingat, Kemudian1. Tumis terlebih dahulu bumbu halus pada wajan panas yang telah diberikan sedikit minyak hingga harum2 masukkan cabe merah yang sudah diiris cabe rawit,lengkuas bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Setelah itu, masukkan ikan gabus kedalamnya biarkan agar bumbu meresap pada ikan. 3.Tuangkan santan dan berikan garam dan gula kedalamnya. Lalu cicipi terlebih dahulu apakah rasanya sudah pas atau belum.,baru tambahkan kemangi + tomat yang sudah dipotong2. Setelah itu, 4.masak hingga kuah santan mengental dan bumbu meresap serta tomat jgn hancur5.angkat,sajikan..Selamat mencoba..... Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.