Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara bikin Ikan bandeng kuah kuning sehari-hari yang mudah dikuti. Ikan Bandeng kuah kuning asam manis pedas. Bandeng besar fillet, Daun Bawang btngnya sj iris memanjang, Serai geprek, Bumbu Halus :, Bawang Merah besar, Bawang Putih besar, kunyit, jahe ayu lestari fun. Ikan mas merah kuah kuning asam pedes.
Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Segar: Untuk langkah pertama, penting sekali kita mengawalinya dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah disiapkan. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Resep Pindang Bandeng Kuah Kecap-Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas ntt adalah masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep kue kukus.
Saudara dapat memasak Ikan bandeng kuah kuning yang merupakan Resep ikan kembung kukus air asam pedas menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Ikan bandeng kuah kuning seperti berikut:
- Anda butuhkan 2 ekor ikan bandeng ukuran kecil.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 1 kemiri.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Anda butuhkan 3 cabe merah/hijau besar.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 ruas asam jawa (rendam dg 2 sdm air panas).
- Sediakan 1 tomat merah kecil.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir,dan kaldu bubuk (sy masako sapi).
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Anda butuhkan Air putih.
- Gunakan Kemangi (optional).
Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Sebutan pindang bandeng bisa mengacu pada ikan bandeng yang dimasak dengan bumbu kuning dan bertulang lunak, khas Semarang. Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Ikan bandeng kuah kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan dari sisik dan isian perutnya. Dipotong2 sesuai selera. Sy potong 2 karena ikannya kecil..
- Setelah bersih, rendam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15-30 menit untuk mengurangi bau amisnya.
- Bumbu halus ditumis,masukkan daun jeruk tumis hingga harum. Tambahkan air,air asam jawa, tomat yg diiris-iris, cabe hijau besar dipotong2,garan,gula dan kaldu bubuk. #tesrasa.
- Klu airnya sudah mendidih baru masukkan ikan dan kemangi. Tunggu +/- 10menit matikan kompor. Ikan siap dihidangkan. (Untuk masak ikan tidak perlu lama2 takutnya hancur, ikan sudah 1/2 matang saat direndam dengan air jeruk).
Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Resep bandeng presto yang kami susun di artikel ini bukanlah resep untuk membuat bandeng presto Juwana khas Semarang yang terkenal paling enak itu. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning: Pertama, panaskan minyak diatas wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan bandeng kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan ikan bandeng ukuran kecil, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah/hijau besar, Bumbu tambahan, daun jeruk, asam jawa (rendam dg 2 sdm air panas), tomat merah kecil, kunyit bubuk, garam,gula pasir,dan kaldu bubuk (sy masako sapi), jeruk nipis, Air putih, Kemangi (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ikan bandeng kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan dari sisik dan isian perutnya. Dipotong2 sesuai selera. Sy potong 2 karena ikannya kecil.. Jangan lupa, Setelah bersih, rendam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15-30 menit untuk mengurangi bau amisnya. Lalu, Bumbu halus ditumis,masukkan daun jeruk tumis hingga harum. Tambahkan air,air asam jawa, tomat yg diiris-iris, cabe hijau besar dipotong2,garan,gula dan kaldu bubuk. #tesrasa. Setelah itu, Klu airnya sudah mendidih baru masukkan ikan dan kemangi. Tunggu +/- 10menit matikan kompor. Ikan siap dihidangkan. (Untuk masak ikan tidak perlu lama2 takutnya hancur, ikan sudah 1/2 matang saat direndam dengan air jeruk). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan bandeng kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!