Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas sederhana yang mudah dikuti. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan tongkol kuah kuning asam pedas Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan bawal saus asam manis adalah menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue brownies.

Saudara dapat masak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang merupakan Resep ikan kuah asam kuning menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ikan tongkol kuah kuning asam pedas adalah:

  1. Siapkan 3 ekor ikan tongkol potong dua.
  2. Ambil 5 buah tomat hijau.
  3. Anda butuhkan 1 buah tomat merah.
  4. Gunakan 1 batang sereh.
  5. Gunakan 3 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 3 ikat kemangi.
  8. Gunakan 3 butik kemiri.
  9. Ambil 1 ruas jahe geprek.
  10. Gunakan 1 ruas laos geprek.
  11. Siapkan 1 ruas kunir.
  12. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Gunakan secukupnya Garam.

Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender.
  2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam.
  5. Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang.

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan tongkol potong dua, tomat hijau, tomat merah, sereh, daun salam, daun jeruk, kemangi, butik kemiri, jahe geprek, laos geprek, kunir, bawang putih, bawang merah, Gula, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan kemiri bawang merah bawang putih kencur di blender. Jangan lupa, Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan sedikit air biarkan hingga mendidih. Jangan lupa, Masukkan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih. Jangan lupa, Masukkan ikan dan tambahkan air hingga ikan tenggelam. Lalu, Biarkan 30 menit hingga air sedikit surut dan ikan matang. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan tongkol kuah kuning asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!