Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Ikan mas kuah kuning paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Mas Kuah Kuning enak lainnya. Ikan mas dikolam terlihat sudah sangat mengkhawatirkan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat.

Ikan mas kuah kuning Bisa pake ikan mas, nila atau ikan lainnya kok. Meskipun jenis bahannya agak banyak. tapi proses bikinnya gampang kok. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam segar salah-satu menu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue kukus.

Saudara dapat memasak Ikan mas kuah kuning yang merupakan Resep ikan kerapu saus asam manis menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ikan mas kuah kuning yaitu:

  1. Siapkan 4 ekor ikan mas, saya pake yang ukuran kecil.
  2. Anda butuhkan 1 botol cuka kecil, untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
  3. Siapkan 700 ml air, sesuai selera.
  4. Gunakan 5 buah cabe rawit hijau.
  5. Ambil 3 batang serai di keprek, saya pakai yg ukuran kecil.
  6. Ambil 1 bungkus racik ikan goreng.
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 butir asam kandis.
  10. Gunakan 2 ruas lengkoas, di keprek.
  11. Gunakan garam, gula, kaldu sapi (royco sapi).
  12. Anda butuhkan bumbu yang di haluskan :.
  13. Ambil 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Anda butuhkan 3 buah cabe merah keriting.
  16. Siapkan 2 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Gunakan 3 butir kemiri (di sangrai dahulu).

Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Ikan mas kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ikan dari sisiknya dan isi perutnya, setelah itu beri cuka remas remas dan cuci kembali setelah itu beri bumbu racik ikan goreng dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah keriting.
  3. Goreng ikan yang tadi sudah di rendam bumbu, goreng jangan terlalu garing, angkat kemudian tiriskan.
  4. Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, lengkoas, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis, hingga harum.
  5. Setelah sudah harum kita masukan santan beserta air dan cabe rawit hijau nya, tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukan ikan mas yang telah di goreng, lalu tunggu hingga mendidih kembali dan ikan mas pun siap untuk di santap.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ikan mas kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ikan mas, saya pake yang ukuran kecil, cuka kecil, untuk menghilangkan bau amis pada ikan, air, sesuai selera, cabe rawit hijau, serai di keprek, saya pakai yg ukuran kecil, racik ikan goreng, daun jeruk, daun salam, asam kandis, lengkoas, di keprek, garam, gula, kaldu sapi (royco sapi), bumbu yang di haluskan :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit, jahe, kemiri (di sangrai dahulu), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan mas kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan dari sisiknya dan isi perutnya, setelah itu beri cuka remas remas dan cuci kembali setelah itu beri bumbu racik ikan goreng dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Lalu, Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah keriting. Lalu, Goreng ikan yang tadi sudah di rendam bumbu, goreng jangan terlalu garing, angkat kemudian tiriskan. Selanjutnya, Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, lengkoas, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis, hingga harum. Lalu, Setelah sudah harum kita masukan santan beserta air dan cabe rawit hijau nya, tunggu hingga mendidih. Lalu, Setelah mendidih masukan ikan mas yang telah di goreng, lalu tunggu hingga mendidih kembali dan ikan mas pun siap untuk di santap. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan mas kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!