Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Patin kuah kuning sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. Anaku sukanya makan ayam. maunya ayam trus tiap hari. sedangkan saya pengen anak juga mau makan ikan. Alhamdulillah.si anak lahap makannya. meskipun awalnya drama.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan Patin Kuah Kuning. Jeruk nipis & garam utk marinasi ikan supaya. Ikan patin kuah kuning siap disantap.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan rebus kuah asam adalah masakan rumahan simple.

Bahan Patin kuah kuning yaitu:

Anda butuhkan 1 ekor patin ukuran sedang (kira2 beratnya 1/2 kg).
Siapkan bumbu.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Anda butuhkan secukupnya merica.
Anda butuhkan 1 sdt garam.
Sediakan 1/2 sdt gula.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1 ruas jahe.
Gunakan 1 iris lengkoas.
Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Gunakan 1 buah asam jawa.
Gunakan 5 buah cabai rawit besar.
Sediakan 2 buah cabai keriting merah.
Ambil 1 buah tomat.
Gunakan 1 batang daun bawang.
Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
Siapkan secukupnya air.
Sediakan minyak secukupnya (untuk menumis).

Tidak sulit, kan resep masakan di atas? Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Patin kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci ikan yang sudah dipotong2 hingga bersih, beri perasan jeruk nipis..
Haluskan bumbu garam, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan cabai merah keriting..
Panaskan wajan tuang minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan..
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkoas. Tumis hingga harum..
Tambahkan air secukupnya pada bumbu yg sudah harum..
Jika kuah sudah mendidih, masukkan ikan patin aduk rata..
Tambahkan perasan jeruk nipis, asam jawa, cabai rawit dan gula pasir. Aduk hingga semua mendidih..
Sebagai sayurannya tambhakan tomat dan daun bawang yg sudah diiris..
Jika semua sudah medidih rata, tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor..
Sajikan ikan patin kuah kuning dalam mangkok dan taburi dengan daun kemangi. Hmmm amboi sedapnyaaa moms😍😍😍.
Selamat berbuka puasa.

Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Patin Batu'up/Patin bumbu kuning Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah terong asam itu rasanya sdh asam,. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Ini masakan kesukaan Teteh Kayla dan Bang Ibra, Ikan Patin Bumbu Kuning kuah nyemek.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Patin kuah kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan patin ukuran sedang (kira2 beratnya 1/2 kg), bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam, gula, kunyit, jahe, lengkoas, daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, asam jawa, cabai rawit besar, cabai keriting merah, tomat, daun bawang, daun kemangi, air, minyak secukupnya (untuk menumis), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Patin kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci ikan yang sudah dipotong2 hingga bersih, beri perasan jeruk nipis.. Lalu, Haluskan bumbu garam, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan cabai merah keriting.. Jangan lupa, Panaskan wajan tuang minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan.. Selanjutnya, Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkoas. Tumis hingga harum.. Lalu, Tambahkan air secukupnya pada bumbu yg sudah harum.. Selanjutnya, Jika kuah sudah mendidih, masukkan ikan patin aduk rata.. Lalu, Tambahkan perasan jeruk nipis, asam jawa, cabai rawit dan gula pasir. Aduk hingga semua mendidih.. Selanjutnya, Sebagai sayurannya tambhakan tomat dan daun bawang yg sudah diiris.. Lalu, Jika semua sudah medidih rata, tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor.. Lalu, Sajikan ikan patin kuah kuning dalam mangkok dan taburi dengan daun kemangi. Hmmm amboi sedapnyaaa moms😍😍😍. Setelah itu, Selamat berbuka puasa. Lalu, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Patin kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!