Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Bandeng Kuah Kuning spesial yang mudah dikuti. Bandeng kuah kuning asem pedas. ikan bandeng (cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam), belimbing wuluh, tomat (bebas), asam jawa, daun salam, sereh, rawit setan, Bumbu halus: Devi Ambarrini. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat. Hidangan ini dibuat dari kombinasi bumbu yang sedap dan komposisinya yang pas, membuatnya terasa begitu sempurna.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum. Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning: Pertama, panaskan minyak diatas wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masakan ikan bandeng kuah asam pedas salah-satu ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue brownies.
Anda dapat masak Bandeng Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kembung kukus air asam pedas menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Bandeng Kuah Kuning seperti berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng.
- Sediakan 🐟Bumbu Rendam,haluskan🐟.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm air.
- Sediakan 🐟Bumbu Halus🐟.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 btr kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 🐟Bumbu Pelengkap🐟.
- Sediakan 2 jempol asam jawa.
- Gunakan 2 btg daun bawang,potong2(sy skip).
- Ambil 1 ltr air.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk purut.
- Gunakan secukupnya garam.
Resep Pindang Bandeng Kuah Kecap-Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Sebutan pindang bandeng bisa mengacu pada ikan bandeng yang dimasak dengan bumbu kuning dan bertulang lunak, khas Semarang.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Bandeng Kuah Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan bandeng dr sisik dan isi perutnya,potong2,lalu cuci bersih,beri bumbu rendaman,biarkan 15 menit.
- Masukkan air dlm panci,tambahkan asam jawa,rebus sampai mendidih,kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk,masak hingga mendidih kembali.
- Masukkan ikan bandeng,beri garam,masak hingga bandeng matang. Matikan api. Angkat.
- Siap di sajikan😊.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Baca dan coba resep bandeng presto berikut ini: balado, bumbu kuning, bumbu pedas, cabe hijau, goreng kremes, kuah kuning, pepes.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bandeng Kuah Kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan bandeng, 🐟Bumbu Rendam,haluskan🐟, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, garam, air, 🐟Bumbu Halus🐟, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, 🐟Bumbu Pelengkap🐟, asam jawa, daun bawang,potong2(sy skip), air, daun jeruk purut, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Bandeng Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan bandeng dr sisik dan isi perutnya,potong2,lalu cuci bersih,beri bumbu rendaman,biarkan 15 menit. Jangan lupa, Masukkan air dlm panci,tambahkan asam jawa,rebus sampai mendidih,kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk,masak hingga mendidih kembali. Jangan lupa, Masukkan ikan bandeng,beri garam,masak hingga bandeng matang. Matikan api. Angkat. Selanjutnya, Siap di sajikan😊. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Bandeng Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!