Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu sedap yang mudah dikuti. Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu ala ILA FARIDA. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis.

Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu Menu satu ini bisa anda coba sebagai salahsatu menu ikan seafood yang anda sajikan di tas meja makan utnuk keluarga anda, atau mungkin dijadikan sebagai menu buah tangan dan sajian mearik untuk tamu yang berkunjung. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kepala ikan patin kuah asam pedas contoh menu masakan sehari hari.

Resep Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu seperti berikut:

Anda butuhkan 1/2 kg ikan kerapu (boleh diganti ikan apa saja sesuai selera.
Ambil 1 buah tomat.
Siapkan 5 buah cabe rawit.
Ambil 1 ruas kunyit.
Anda butuhkan 1 ruas jahe.
Anda butuhkan 1 ruang lengkuas.
Gunakan 6 siung bawang putih.
Sediakan 4 siung bawang merah.
Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
Sediakan Seikat daun kemangi (sesuai selera).
Gunakan Secukupnya asam jawa (boleh diganti jeruk nipis).
Sediakan Secukupnya gula dan garam.
Anda butuhkan Secukupnya lada.

Di labuan bajo beberapa rumah makan menyajikan ikan kuah kuning sebagai masakan utamanya, bahkan menjadi salah satu rumah makan wajib wisata kuliner. Tapi menurut saya, rasanya kurang "nendang" buat lidah saya yang berasal dari jawa. Berikut resep dan cara membuat Ikan Kerapu Kukus Asam. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bumbu halus 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit.
Bersikan ikan dengan air mengalir Iris bawang merah bawang putih masing"1 buah, belah tomat menjadi 4 bagian, iris belimbing wuluh secara tipis" sesuai selera, iris 5 buah cabe rawit.
Tumis bawang merah bawang putih, lengkuas dan bumbu halus hingga harum.
4. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan asam, ikan kerapu dan bumbu yang sudah ditumis.
5. Bila sudah mendidih kembali tambahkan gula garam lada secukupnya, tambahkan cabe rawit belimbing wuluh tomat. masak 10- 15 menit dengan api sedang. Hati" jangan sampai overcook. lalu matikan kompor dan segera masukkan daun kemangi.
Kuah asam kuning ikan kerapu siap disajikan.
Selamat Mencoba 😊.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Goreng sampai berwarna kuning keemasan dan matang..

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan kerapu (boleh diganti ikan apa saja sesuai selera, tomat, cabe rawit, kunyit, jahe, ruang lengkuas, bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, daun kemangi (sesuai selera), asam jawa (boleh diganti jeruk nipis), gula dan garam, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kuah Asam Kuning Ikan Kerapu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bumbu halus 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit. Setelah itu, Bersikan ikan dengan air mengalir Iris bawang merah bawang putih masing"1 buah, belah tomat menjadi 4 bagian, iris belimbing wuluh secara tipis" sesuai selera, iris 5 buah cabe rawit. Jangan lupa, Tumis bawang merah bawang putih, lengkuas dan bumbu halus hingga harum. Selanjutnya, 4. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan asam, ikan kerapu dan bumbu yang sudah ditumis. Jangan lupa, 5. Bila sudah mendidih kembali tambahkan gula garam lada secukupnya, tambahkan cabe rawit belimbing wuluh tomat. masak 10- 15 menit dengan api sedang. Hati" jangan sampai overcook. lalu matikan kompor dan segera masukkan daun kemangi. Jangan lupa, Kuah asam kuning ikan kerapu siap disajikan. Jangan lupa, Selamat Mencoba 😊. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.