Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Balungan Salmon Kuah Asam enak yang mudah dikuti. Masih seri balungan, namun kali ini balungan Salmon nan murah meriah, aku tambahkan juga kepala Salmon yang juga tidak mahal. Tapi tetep aja salmon itu enak dan bergizi, meskipun yang dimasak balungan atau kepalanya. Rasa yang ingin dicapai dari masakan ini.

Balungan Salmon Kuah Asam Tapi tetep aja salmon itu enak dan bergizi, meskipun yang dimasak balungan atau kepalanya. Rasa yang ingin dicapai dari masakan ini adalah asam segar gurih, maka disebut. Kalau biasanya salmon kita jadikan sushi atau hanya digoreng biasa, kali ini buat salmon dengan kuah, yuk.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kembung kuah asam pedas contoh masakan sehari hari.

Resep Balungan Salmon Kuah Asam seperti berikut:

Ambil 1 tray tulang/balungan salmon.
Sediakan 1 pack kepala salmon.
Gunakan 1 butir bawang bombay.
Siapkan 5 butir bawang putih.
Sediakan 2 butir bawang merah.
Ambil 1 ruas jahe.
Anda butuhkan 1 buah belimbing wuluh.
Anda butuhkan 1 batang sereh.
Sediakan 1 butir tomat merah.
Ambil 2 butir jeruk lemon/nipis.
Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 3 sdt garam.
Ambil 1 sdt gula (jika suka).
Gunakan 1 batang seledri buat garnish.
Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Ambil 1 liter air.
Ambil 2 tahu kuning (jika suka).
Anda butuhkan 7 buah cabe rawit.

Rasanya segar dengan kuah asam dan tambahan wortel dan lobak. Mesti dicoba nih menu Salmon Kuah Asam untuk Junior di rumah. Kesegaran asam tomat memberi sensasi tersendiri. Dikutip dari Tastemade, berikut resep membuat menu lezat yang satu ini.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Balungan Salmon Kuah Asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Defrozz tulang dan kepala salmon, cuci bersih lumuri air jeruk, diamkan 15 menit, cuci lagi tiriskan..
Siapkan bumbu, rajang semua bawang, geprek jahe dan sereh, remes daun jeruk, iris tomat dan belimbing wuluh. Lalu tumis hingga wangi..
Masukkan air, didihkan. Tambahkan garam. Lalu masukkan balungan tahu lalu salmon dan kepala salmon hingga berubah warna. Biasanya cepet mateng, kalau kelamaan bisa hancur, jadi sebentar saja. Check rasa, tambahkan sesuai selera gula atau garam. Jika sudah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri..
Siap dihidangkan, tambahkan kucuran jeruk..

Ilustrasi Salmon Kuah (Foto: Instagram @vintruong) Salmon adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di. Resep sup kuah asam ini sangat mudah dibuat alias sangat simple, untuk urusan rasa sudah pasti sangat lezat kok.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Balungan Salmon Kuah Asam agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan tray tulang/balungan salmon, kepala salmon, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, belimbing wuluh, sereh, tomat merah, jeruk lemon/nipis, daun jeruk, garam, gula (jika suka), seledri buat garnish, minyak goreng untuk menumis, air, tahu kuning (jika suka), cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Balungan Salmon Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Defrozz tulang dan kepala salmon, cuci bersih lumuri air jeruk, diamkan 15 menit, cuci lagi tiriskan.. Selanjutnya, Siapkan bumbu, rajang semua bawang, geprek jahe dan sereh, remes daun jeruk, iris tomat dan belimbing wuluh. Lalu tumis hingga wangi.. Ingat, Masukkan air, didihkan. Tambahkan garam. Lalu masukkan balungan tahu lalu salmon dan kepala salmon hingga berubah warna. Biasanya cepet mateng, kalau kelamaan bisa hancur, jadi sebentar saja. Check rasa, tambahkan sesuai selera gula atau garam. Jika sudah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri.. Selanjutnya, Siap dihidangkan, tambahkan kucuran jeruk.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Balungan Salmon Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!