Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara buat KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π sehari-hari yang mudah dikuti. Resep KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π. Masakan ikan kembung goreng bumbu kuning lezat paling banyak peminatnya dibanding masak lainnya mungkin karena rasanya yang gurih dan sedap. Pada kesempatan lain nanti kita bahas artikel resep modifikasi aneka kreasi olahan ikan kembung kuah kuning disini tenang saja ada banyak stok resep lezat di saya.
Selain itu juga papeda memiliki⦠Masakan Nusantara dengan bahan ikan ini bisa jadi sajian spesial di rumah. Tak hanya digoreng, ikan goreng ini enak dipadu dengan bumbu rempah plus kecombrang yang wanginya khas. Nah, ikan kuah kuning inilah pasangannya.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan nila goreng saus asam manis contoh resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep kue lapis.
Anda dapat masak KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π yang merupakan Resep ikan kuah asam padeh menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π adalah:
- Sediakan 500 gram ikan kembung besar (boleh ikan lain).
- Gunakan 9 siung bawang merah haluskan.
- Gunakan 7 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 2 buah tomat potong2.
- Anda butuhkan 3 buah cabe merah keriting potong serong.
- Sediakan 5 buah cabe utuh (cabe bebas, me cabe merah keriting dan ijo).
- Siapkan 3 cm jahe haluskan.
- Anda butuhkan 5 cm kunyit haluskan.
- Gunakan 5 cm lengkuas potong2/ geprek.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Anda butuhkan 3 buah daun jeruk buang tulang tengah.
- Anda butuhkan 2 buah daun bawang, rajang.
- Anda butuhkan 1 sdm kaldu jamur non msg.
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 200 ml air.
Ikan kuah kuning khas Papua ini terasa ringan, segar, gurih, dan asam dengan bumbu sederhana. Ikan yang dipakai bisa apa saja, tapi masyarakat Papua biasa menggunakan ikan cakalang, gabus, mubara, atau tongkol. Nantinya, ikan ini akan dimasak kuah dengan bumbu kuning dan aneka. Bukan hanya masyarakat Indonesia sendiri, melainkan juga warga dunia yang seringkali kagum dengan cita rasa khas dari masakan nusantara.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Panaskan wajan, tumis bumbu2 yang dihaluskan beserta sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukkan sedikit air dan ikan kembung yang sudah digoreng. Tambahkan garam, kaldu, lada, gula aduk sampai rata. Biarkan kuah meresap kedalam ikan, lalu masukkan tomat dan cabe utuh, serta daun bawang..
- Sajikan kembung goreng kuah kuning yang rasanya gurih asam manis dan pedas..
Negara yang terbagi menjadi gugusan kepulauan ini pada akhirnya membuat Indonesia memiliki beragam budaya dan makanan khasnya. Disebut kuah putih karena sop ini dibuat dengan campuran santan atau susu, lho. Bumbu kuahnya pun beragam seperti merica, kaldu kambing, pala, kapulaga, cengkeh, dan bumbu khas Timur Tengah lainnya. Kaki kambing dan jeroan nantinya ditambah potongan tomat, lalu disiram kuah dan ditambah sesendok minyak samin, daun bawang, bawang goreng, dan emping. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sajikan ikan selagi masih hangat.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ikan kembung besar (boleh ikan lain), bawang merah haluskan, bawang putih haluskan, tomat potong2, cabe merah keriting potong serong, cabe utuh (cabe bebas, me cabe merah keriting dan ijo), jahe haluskan, kunyit haluskan, lengkuas potong2/ geprek, serai geprek, daun jeruk buang tulang tengah, daun bawang, rajang, kaldu jamur non msg, garam (sesuai selera), lada bubuk, gula pasir, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan wajan, tumis bumbu2 yang dihaluskan beserta sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukkan sedikit air dan ikan kembung yang sudah digoreng. Tambahkan garam, kaldu, lada, gula aduk sampai rata. Biarkan kuah meresap kedalam ikan, lalu masukkan tomat dan cabe utuh, serta daun bawang.. Ingat, Sajikan kembung goreng kuah kuning yang rasanya gurih asam manis dan pedas.. Ingat, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat KEMBUNG GORENG KUAH KUNING KHAS NUSANTARA π dengan benar. Selamat mencoba...!!!