Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning sederhana yang mudah dikuti. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning enak lainnya.
RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KUNING Dapur Nana..
Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Sambal Ikan Tongkol Rica Rica Daun Kemangi, Sedapnya.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kakap kuah asam manis adalah resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep kue pukis.
Anda dapat masak Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning yang merupakan Resep kuah asam ikan tuna menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning adalah:
- Sediakan 2 bungkus ikan Tongkol fillet.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan Air jeruk nipis secukupya.
- Anda butuhkan Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 3 buah bawang merah.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah ( saya tdk di blender karena ada balita.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari tengah jahe.
- Sediakan Air secukupnya buat di blender.
- Anda butuhkan Bahan lainnya.
- Gunakan 1 buah tomat (di iris).
- Sediakan 8 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 1 ruas jari tengah lengkuas (di geprek).
- Ambil 1 sdm andaliman.
- Gunakan 1 daun sereh (di geprek).
- Gunakan 800 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan 1 lbr asam glugur.
- Sediakan secukupnya Gula.
Tongkol bumbu kuning sangat populer sebagai salah satu resep nusantara olahan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang sedikit keras sangat cocok dengan kuah kuning yang kaya akan rempah. Aroma harum ikan dalam bumbu kuning selalu menambah selera makan. Untuk mengingatkan kembali betapa mudahnya mengolah tongkol dengan resep bumbu kuning, berikut.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Fillet Ikan tongkol di potong2 lalu cuci berikam air jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 30mnit.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun2an, dan geprek lengkuas. Tumis sampai harum kembali. Setelah itu masukkan air, andaliman, asam glugur, garam. Biarkan air tsb mendidih.
- Jika air sudah mendidih, masukkan semua ikan beserta air marinasi. Tutup dan biarkan matang (jangan di aduk2 biar ikan nya cakep). Jika sudah matang tuangkan irisan tomat..
Tumis bumbu ikan kuah kuning yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang. Beri santan dan gula pasir, didihkan sambil diaduk. Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan. Silakan masak bumbu yang telah anda haluskan dengan menggunakan air mendidih sedikit hingga mengeluarkan aroma harum dan airnya berubah warna menjadi kuning.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ikan Tongkol fillet, Garam, Air jeruk nipis secukupya, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah ( saya tdk di blender karena ada balita, ketumbar, kemiri, kunyit, tengah jahe, Air secukupnya buat di blender, Bahan lainnya, tomat (di iris), daun jeruk, daun salam, tengah lengkuas (di geprek), andaliman, daun sereh (di geprek), air, Garam, asam glugur, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Fillet Ikan tongkol di potong2 lalu cuci berikam air jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 30mnit. Ingat, Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun2an, dan geprek lengkuas. Tumis sampai harum kembali. Setelah itu masukkan air, andaliman, asam glugur, garam. Biarkan air tsb mendidih. Jangan lupa, Jika air sudah mendidih, masukkan semua ikan beserta air marinasi. Tutup dan biarkan matang (jangan di aduk2 biar ikan nya cakep). Jika sudah matang tuangkan irisan tomat.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!