Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan cara bikin Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Ikan tongkol kuah kuning asam pedas. hobby baking & cooking yang bikinnya ga ribet². rasa enak, bahan mudah didapat & harga ekonomis ringan di kantong 😁 Komentar Lihat semua komentar. Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Kemangi Jangan lupa untuk SUBSCRIBE & LON.

Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Lihat juga resep Tenggiri Kuah Asam Pedas enak lainnya. - Setelah mendidih masukkan ikan, asam kandis, beri garam secukupnya.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan patin kuah kuning asam pedas contoh masakan sehari hari.

Resep Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas seperti berikut:

Ambil Bahan :.
Gunakan 300 gr ikan kembung.
Gunakan 1 sendok makan minyak.
Gunakan 1 ruas Lengkuas, Jahe.
Gunakan 1 buah jeruk nipis.
Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.
Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
Gunakan Bahan yang di haluskan :.
Siapkan 2 cm kunyit.
Ambil 3 buah kemiri.
Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
Ambil 3 buah bawang merah.
Siapkan 1/2 sendok teh asam.
Sediakan Bahan yang di potong :.
Gunakan 1 buah tomat.
Gunakan 4 buah cabe merah.
Gunakan 10 buah cabe rawit.
Anda butuhkan 2 batang serai.

Kuah yang tidak terlalu cair dan tidal terlalu pekat tapi kuat dengan rasa berempah yang menyelerakan. Rasa ikan tenggiri dinaikkan lagi dengan aroma daun liamu purut dan kesom. Asam Pedas atau dalam bahasa Minang disebut asam padeh merupakan olahan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Ikan yang sudah di potong di bersihkan dan d rendam dengan air jeruk nipis dan garam. (menghilangkan bau amis).
Haluskan bumbu yang tadi disiapkan..
Potong cabe merah, cabe rawit, lengkuas (ambil putihnya) dan tomat..
Tumis bumbu yang di haluskan. Dan masukan bahan yang d potong. Tumis sampai layu..
Masukan air sebanyak 500Ml dan aduk. Lalu masukan tambahkan garam, gula, penyedal rasa sesuai selera..
Setelah itu tunggu sekitar 15 menit. Ikan kembung bumbu kuning rasa asam pedas sudah jadi😁.

Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Setelah itu, silakan masukan ikan tongkol yang sudah anda goreng beserta dengan daun jeruk. Aduk merata dan masak hingga bumbunya meresap.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan Bahan :, ikan kembung, minyak, Lengkuas, Jahe, jeruk nipis, Garam, gula dan penyedap rasa, daun salam, Bahan yang di haluskan :, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, asam, Bahan yang di potong :, tomat, cabe merah, cabe rawit, serai, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Ikan yang sudah di potong di bersihkan dan d rendam dengan air jeruk nipis dan garam. (menghilangkan bau amis). Ingat, Haluskan bumbu yang tadi disiapkan.. Ingat, Potong cabe merah, cabe rawit, lengkuas (ambil putihnya) dan tomat.. Lalu, Tumis bumbu yang di haluskan. Dan masukan bahan yang d potong. Tumis sampai layu.. Lalu, Masukan air sebanyak 500Ml dan aduk. Lalu masukan tambahkan garam, gula, penyedal rasa sesuai selera.. Lalu, Setelah itu tunggu sekitar 15 menit. Ikan kembung bumbu kuning rasa asam pedas sudah jadi😁. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan tongkol kuah kuning rasa asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!