Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara membuat Tongkol masak kuah kuning spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Tongkol masak kuah kuning Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Kali ini kumparanFOOD telah merangkum resep masakan Gulai Ikan Tongol kuah kuning ala rumah makan Padang, coba buat yuk! Petua Masak Gulai Kuning Ikan Tongkol atau Ikan Ayo ini dikongsi oleh emak kepada Cikgu Afy Al Habibi.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan mas kuah asam manis merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue kering.

Anda dapat buat Tongkol masak kuah kuning yang merupakan Resep ikan bakar saus asam manis menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tongkol masak kuah kuning seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 kg tongkol ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 batang serai geprek.
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  6. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe di geprek.
  7. Anda butuhkan 1 ikat kemangi.
  8. Gunakan 1 buah tomat.
  9. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  10. Siapkan 1 ltr air.
  11. Sediakan Kaldu jamur.
  12. Ambil Gula.
  13. Anda butuhkan Garam.
  14. Ambil Minyak goreng.
  15. Siapkan Bumbu halus :.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
  19. Gunakan 2 ruas jari kunyit.

Patutlah setiap resipi yang beliau kongsi di media sosial, nampak sedap dan membuka selera. Patutlah setiap resipi yang beliau kongsi di media sosial, nampak sedap dan membuka selera. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Tongkol masak kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir. Potong sesuai selera, saya menjadi 8 potong. Setelah bersih beri jaruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Masukkan daun salam, jahe geprek, serai geprek dan daun jeruk purut yang sudah di hilangkan tulang daunnya..
  3. Setelah harum, tuangkan air 500 ml, bila kurang bisa di tambah. Masukkan ikan tongkol yang sudah di cuci bersih. Biarkan sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan cabe rawit, tomat dan kemangi yang sidah di ambil daunnya..
  5. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa. Bila kurang asam beri perasan jeruk nipis. Masak hingga matang. Saya lebih suka banyak kuah..
  6. Bila sudah matang, angkat dan beri taburan bawang goreng. Sajikan..

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. KOMPAS.com - Apabila kamu mempunyai persediaan ikan tongkol di rumah, selain diolah menjadi pepes, bisa juga masak santan. Bumbu ikan tongkol masak santan dapat cukup mudah ditemukan di dapur rumah.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol masak kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tongkol ukuran sedang, serai geprek, daun jeruk, daun salam, cabe rawit, jahe di geprek, kemangi, tomat, jeruk nipis, air, Kaldu jamur, Gula, Garam, Minyak goreng, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongkol masak kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir. Potong sesuai selera, saya menjadi 8 potong. Setelah bersih beri jaruk nipis untuk menghilangkan bau amis.. Setelah itu, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Masukkan daun salam, jahe geprek, serai geprek dan daun jeruk purut yang sudah di hilangkan tulang daunnya.. Jangan lupa, Setelah harum, tuangkan air 500 ml, bila kurang bisa di tambah. Masukkan ikan tongkol yang sudah di cuci bersih. Biarkan sampai mendidih.. Setelah itu, Setelah mendidih masukkan cabe rawit, tomat dan kemangi yang sidah di ambil daunnya.. Lalu, Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa. Bila kurang asam beri perasan jeruk nipis. Masak hingga matang. Saya lebih suka banyak kuah.. Jangan lupa, Bila sudah matang, angkat dan beri taburan bawang goreng. Sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongkol masak kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!