Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Kepala Patin Kuah Kuning enak yang mudah dikuti. Pindang kuning kepala patin. kepala patin (berukuran besar), cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, kunyit, lengkuas (digeprek), serai (digeprek), terasi (ukuran kecil) Kepala patin kuah kuning Inay Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. Resep: Sup Patin Kuah kuning Nikmat! in Seafood.

Kepala Patin Kuah Kuning SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep bumbu ikan kuah kuning asam pedas merupakan masakan sehari hari.

Lihat juga : kue kering.

Kamu dapat buat Kepala Patin Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan patin goreng saus asam manis menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kepala Patin Kuah Kuning yaitu:

  1. Ambil 2 kepala patin (dibagi 2 jadi 4).
  2. Sediakan 2 iris daging patin.
  3. Anda butuhkan 3 buah lombok keriting.
  4. Ambil 2 buah lombok merah besar.
  5. Ambil 5 buah lombok rawit.
  6. Ambil 1 tomat.
  7. Sediakan 2 cm kunir.
  8. Gunakan 2 cm jahe.
  9. Ambil 1 batang serai.
  10. Anda butuhkan 2 daun jeruk.
  11. Anda butuhkan 2 daun salam.
  12. Anda butuhkan 4 buah bawang merah.
  13. Sediakan 3 buah bawang putih.
  14. Sediakan 1 cm lengkuas (geprek).
  15. Siapkan asam jawa/perasan jeruk (secukupnya).

Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Lezatnya Kepala Ikan Patin Masak Kuah, Begini Resep Bahan dan Cara Membuatnya Sebagian besar masyarakat Banjar suka menyantap ikan patin, berbagai menu masakan bisa diolah, dari sekadar digoreng hingga bumbu berkuah. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Kepala Patin Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan kepala ikan patin + daging nya beri perasan jeruk.
  2. Iris semua bahan (bawang merah+putih, lombok besar, lombok keriting, lombok rawitnya biarkan utuh, jahe, kunir, laos+serai (geprek), tomat.
  3. Tumis sampai harum semua bahan.. beri air.. masukkan kepala+daging patin.. biarkan setengah masak...
  4. Beri penyedap (selera) dan beri perasan jeruk (selera)/asam jawa.. biarkan smpai masak.. test rasa.. siap sajikan...

Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis. Kepala ikan masak bumbu kuning berkuah santan, sangat gurih dan lezat? Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepala Patin Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan kepala patin (dibagi 2 jadi 4), daging patin, lombok keriting, lombok merah besar, lombok rawit, tomat, kunir, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, lengkuas (geprek), asam jawa/perasan jeruk (secukupnya), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kepala Patin Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan kepala ikan patin + daging nya beri perasan jeruk. Setelah itu, Iris semua bahan (bawang merah+putih, lombok besar, lombok keriting, lombok rawitnya biarkan utuh, jahe, kunir, laos+serai (geprek), tomat. Lalu, Tumis sampai harum semua bahan.. beri air.. masukkan kepala+daging patin.. biarkan setengah masak... Ingat, Beri penyedap (selera) dan beri perasan jeruk (selera)/asam jawa.. biarkan smpai masak.. test rasa.. siap sajikan... Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kepala Patin Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!