Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Ikan Kuah Asam sederhana yang mudah dikuti. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices. Lihat juga resep Bandeng kuah asam pedas enak lainnya.

Ikan Kuah Asam Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Rasanya yang asam dan pedas ditambah lembutnya ikan, membuat asam padeh digemari banyak orang. Bahan-bahan: Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tongkol kuah asam pedas merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Bahan-bahan Ikan Kuah Asam adalah:

Ambil 5 Ekor Ikan Kembung / Ikan Ekor Kuning (Ikan segar).
Ambil Bumbu :.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Anda butuhkan 1 Buah tomat.
Siapkan 2 batang serai, memarkan.
Sediakan 1 potong jahe,Memarkan.
Sediakan 2 potong kunyit iris 2 bagian.
Gunakan 1 sdm Asam jawa.

Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap. Bikin Laper Trans TV kembali mengudara.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Ikan Kuah Asam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siangi ikan hingga bersih lalu Lumurin garam dan cuka/ Jeruk nipis biarkan beberapa saat lalu bilas sekali saja..
Siapkan Bumbu lalu potong potong..
Setelah itu Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng dimulai dari bawang putih dan jahe tumis hingga wangi lalu masuk kan kunyit,Serai dan bawang merah. Tumis lagi hingga bumbu wangi dan masuk kan juga asam..
Setelah semua bumbu tercium masuk kan Air 1 liter, Biarkan hingga mendidih bumbui garam, 1 Sdt Gula,sedikit penyedap (jika suka).
Lalu masuk kan ikan dan tomat,Masak sekitar 15 menit / Mata ikan terlihat melotot 😄😄😄 itu tanda ikan sudah matang..
Cicipin dulu jika sudah pas siap dihidangkan dengan Nasi Anget dan sambal cabe rawit. 😚😚😚 Asem segar bisa dinikmati di segala cuaca.....

Episode kali ini ditemani dengan Asyraf Jamal dan Gilang Samiadji yang. Ketepikan Ikan Setelah masak, angkat ikan dan ketepikan. Bancuh Air Rebusan Dengan Bahan-bahan Lain Bancuh air rebusan dengan bahan yang telah dihiris. Boleh tambah air lagj jika inginkan kuah yang lebih. Masukkan sekali bahan yang dipotong dadu dan dihiris tadi Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang dikasi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya berasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tapi rasa asam yang lembut serta segar Ikan jelas jelas amat cocok bila dimasak dengan cita rasa asam, terlebih jika jeruk nipis bikin ikan.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Kuah Asam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Ikan Kembung / Ikan Ekor Kuning (Ikan segar), Bumbu :, bawang putih, bawang merah, tomat, serai, memarkan, jahe,Memarkan, kunyit iris 2 bagian, Asam jawa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siangi ikan hingga bersih lalu Lumurin garam dan cuka/ Jeruk nipis biarkan beberapa saat lalu bilas sekali saja.. Lalu, Siapkan Bumbu lalu potong potong.. Ingat, Setelah itu Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng dimulai dari bawang putih dan jahe tumis hingga wangi lalu masuk kan kunyit,Serai dan bawang merah. Tumis lagi hingga bumbu wangi dan masuk kan juga asam.. Setelah itu, Setelah semua bumbu tercium masuk kan Air 1 liter, Biarkan hingga mendidih bumbui garam, 1 Sdt Gula,sedikit penyedap (jika suka). Setelah itu, Lalu masuk kan ikan dan tomat,Masak sekitar 15 menit / Mata ikan terlihat melotot 😄😄😄 itu tanda ikan sudah matang.. Setelah itu, Cicipin dulu jika sudah pas siap dihidangkan dengan Nasi Anget dan sambal cabe rawit. 😚😚😚 Asem segar bisa dinikmati di segala cuaca..... Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!