Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Tuna Masak Gulai Aceh sederhana yang mudah dikuti. Source : Virazsiregar Memang terlihat sama seperti gulai pada umumnya,yang membedakannya adalah penambahan daun kari dan asam sunti,yaitu asam dari belimbing wuluh yang dijemur dengan garam yang banyak hingga kering,dan tidak menggunakan santan. Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini.

Tuna Masak Gulai Aceh Gulai tongkol Aceh adalah salah satu makanan favourite. IKAN TUMIS TUNA KHAS ACEH WITH CHEF PAPAH GADRIE. Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue talam.

Ibu dapat masak Tuna Masak Gulai Aceh yang merupakan Resep ikan kakap kuah asam pedas menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tuna Masak Gulai Aceh adalah:

  1. Sediakan 1 ekor tuna ekor kuning, potong potong sesuai selera.
  2. Ambil 2 buah jeruk nipis untuk merendam.
  3. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
  4. Sediakan 7 buah cabai keriting.
  5. Anda butuhkan 4 buah kemiri.
  6. Ambil 5 buah bawang putih.
  7. Anda butuhkan 7 buah bawang merah.
  8. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 10 buah asam sunti.
  10. Gunakan secukupnya garam dan gula.
  11. Siapkan Bumbu pelengkap.
  12. Anda butuhkan 3 buah sereh.
  13. Siapkan 5 tangkai daun kari/salam koja/daun temurui.
  14. Gunakan 1000 cc air.

Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. Aneka resep ikan tuna menjadi salah satu pilihan sebagai menu harian anda.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Tuna Masak Gulai Aceh

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu yang telah dihauskan hingga matang. masukkan sereh. Tuang air dan tunggu hingga mendidih..
  2. Masukkan ikan yang telah dipotong potong dan direndam air jeruk nipis..
  3. Masak hingga matang, masukkan daun kari. Masak kembali hingga air menyusut / setengah kering. Masukkan garam dan gula. koreksi rasanya..
  4. Angkat dan sajikan..

Ikan tuna sendiri memiliki kandungan gizi yang baik dikonsumsi. Aneka masakan ikan tuna ini kami berikan karena terdapat berbagai macam olahan resep dan cara pembuatannya dengan bahan dasar ikan tuna, seperti ikan tuna saus tiram, gulai ikan tuna dan banyak lagi yang akan kami sajikan untuk anda. Dana anak Juli datang lagi untuk check up. Bawaa ikan banyak, salah satunya ikan tongkol gede. Asam sunti kiriman dari Bu Tuti pun masih h teronggok manis.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tuna Masak Gulai Aceh agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan tuna ekor kuning, potong potong sesuai selera, jeruk nipis untuk merendam, Bumbu yang dihaluskan, cabai keriting, kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, asam sunti, garam dan gula, Bumbu pelengkap, sereh, daun kari/salam koja/daun temurui, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tuna Masak Gulai Aceh, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu yang telah dihauskan hingga matang. masukkan sereh. Tuang air dan tunggu hingga mendidih.. Setelah itu, Masukkan ikan yang telah dipotong potong dan direndam air jeruk nipis.. Setelah itu, Masak hingga matang, masukkan daun kari. Masak kembali hingga air menyusut / setengah kering. Masukkan garam dan gula. koreksi rasanya.. Jangan lupa, Angkat dan sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tuna Masak Gulai Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!