Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Tongkol asam manis pedas sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sambel ikan tongkol manis pedas enak lainnya. In Indonesia, the most common fish used in asam pedas is tongkol (mackerel tuna). Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.

Tongkol asam manis pedas Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Sajian ikan tongkol bumbu asam pedas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki citarasa yang enak dan lezat.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan mas saus asam manis salah-satu ide masakan sehari hari.

Bahan-bahan Tongkol asam manis pedas yaitu:

Ambil 3 buah ikan tongkol segar ukuran sedang.
Ambil 3 siung bawang merah (ukuran besar).
Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 buah cabai merah.
Gunakan 3 batang serei.
Sediakan 1 lembar daun kunyit.
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 cm jahe.
Ambil secukupnya Cabe rawit.
Sediakan 2 sdt gula.
Gunakan 1 buah tomat.
Ambil Garam.
Ambil Penyedap masakan.

Hidangan ini dibuat dengan bumbu dan rempah sederhana yang mudah dijumpai. Sehingga bagi ibu yang ingin membuat sajian ini dirumah, akan tentu saja bisa dibuat dengan mudah. (Foto: Shutterstock).bumbu pedas manis, masakan ikan tongkol garo rica pedas enak, asam padeh ikan tongkol khas masakan padang, masakan ikan tongkol kuah bening Ikan tongkol merupakan jenis ikan air laut yang banyak dikonsumsi masyarakat, pada umumnya ikan tongkol dimasak terik atau kuah santan. Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Tongkol asam manis pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Memarkan serei dan jahe. Tomat dipotong potong dadu..
Tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukkan batang serei, daun kunyit, daun jeruk dan tomat..
Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, beri air kurang lebih 500 cc..
Masukkan garam, gula dan bumbu penyedap. Tutup dan masak selama krg lebih 15 menit (sampai ikan matang)..
Sajikan dan kalau suka bisa ditambahkan daun kemangi..

Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol asam manis pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan ikan tongkol segar ukuran sedang, bawang merah (ukuran besar), bawang putih, cabai merah, serei, daun kunyit, daun jeruk, jahe, Cabe rawit, gula, tomat, Garam, Penyedap masakan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Tongkol asam manis pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Memarkan serei dan jahe. Tomat dipotong potong dadu.. Jangan lupa, Tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukkan batang serei, daun kunyit, daun jeruk dan tomat.. Lalu, Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, beri air kurang lebih 500 cc.. Lalu, Masukkan garam, gula dan bumbu penyedap. Tutup dan masak selama krg lebih 15 menit (sampai ikan matang).. Setelah itu, Sajikan dan kalau suka bisa ditambahkan daun kemangi.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongkol asam manis pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!