Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Kakap Asam Manis Pedas sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan kakap crispy asam manis pedas enak lainnya. Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam. Berikut cara membuat kakap saus asam manis.

Kakap Asam Manis Pedas Bahan-bahan memasak Kakap pedas asam manis. Anyyweeyy mohon maaf ya guys, BK motonya pake hape jadi hasilnya ga jernih & ga bagus. maklum, abis potong bawang dan nyiapin ini itu, jadinya tanga pada kotor semua. repot kalo pegang SLR. but surely, it was fun.! KOMPAS.com — Kakap adalah salah satu ikan yang bisa dimasak dengan beragam cara.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep membuat ikan kuah asam manis contoh masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue basah.

Kamu dapat masak Kakap Asam Manis Pedas yang merupakan Resep ikan masak saus asam manis menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kakap Asam Manis Pedas adalah:

  1. Gunakan 1/2 kg ikan kakap.
  2. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong seperti korek.
  3. Sediakan 1/4 buah nanas, potong sesuai selera.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 1 butir telur ayam.
  6. Anda butuhkan Tepung terigu.
  7. Anda butuhkan Tepung maizena.
  8. Ambil Jeruk nipis.
  9. Gunakan Penyedap rasa.
  10. Anda butuhkan Gula.
  11. Sediakan Garam.
  12. Anda butuhkan Lada bubuk.
  13. Gunakan Saos tomat.
  14. Anda butuhkan Saos sambal.
  15. Ambil Air.
  16. Gunakan Minyak.
  17. Gunakan Bumbu saos:.
  18. Siapkan 2 siung bawang putih.
  19. Anda butuhkan 3 cabe merah keriting (sesuai selera), potong miring memanjang.
  20. Anda butuhkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air).

Ikan kakap nikmat digoreng, dibakar, dikukus, atau direbuse menjadi makanan berkuah. Kakap goreng saus kecap inggris ini bisa menjadi ide olahan ikan kakap yang praktis tetapi rasanya nikmat. Baca juga: Resep Bandeng Saus Tauco, Makanan Sehat dan Mudah Berikut resep kakap goreng saus kecap inggris yang bisa. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Kakap Asam Manis Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Fillet ikan kakap, lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 10-15 menit. Cuci bersih, sisihkan.
  2. Haluskan 3 siung bawang putih, tambahkan 1/2 sdt lada bubuk. Setelah halus, masukkan bumbu ke dalam mangkok lalu pecah telur tambahkan sedikit air, masukkan penyedap rasa dan garam. Koreksi rasa.
  3. Rendam ikan kakap dengan bumbu yang sudah di buat. Masukkan freezer kurleb 10 menit supaya bumbu meresap.
  4. Setelah bumbu meresap, keluarkan ikan kakap dari freezer.
  5. Campur tepung terigu dengan 1 sdm tepung maizena di wadah yang kering (tidak usah diberi air karena untuk melumuri ikan).
  6. Masukkan satu persatu ikan kakap fillet ke dalam tepung sampai semua bagian ikan tertutup dengan tepung.
  7. Panaskan minyak. Lalu goreng ikan sampai kecoklatan. Ulangi hingga ikan semua tergoreng.
  8. Saus asam manis pedas: haluskan 2 siung bawang putih, tambahkan 1/2 sdt lada bubuk. Setelah halus panaskan minyak. Tumis bumbu dan cabe merah keriting yang sudah di potong. Tumis hingga harum.
  9. Tambahkan air (sesuai selera), masukkan penyedap rasa, garam, gula, lada bubuk, saos tomat dan saos sambal. Koreksi rasa.
  10. Setelah di rasa cukup pas rasa asam manis dan pedas masukkan wortel dan nanas, tunggu hingga wortel matang. Lalu tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah di larutkan. Aduk hingga merata dan mengental.
  11. Hidangan ikan kakap di piring dan tuangkan saos asam manis pedas di atasnya.

Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kakap Asam Manis Pedas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ikan kakap, wortel ukuran sedang, potong seperti korek, nanas, potong sesuai selera, bawang putih, telur ayam, Tepung terigu, Tepung maizena, Jeruk nipis, Penyedap rasa, Gula, Garam, Lada bubuk, Saos tomat, Saos sambal, Air, Minyak, Bumbu saos:, bawang putih, cabe merah keriting (sesuai selera), potong miring memanjang, tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kakap Asam Manis Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Fillet ikan kakap, lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 10-15 menit. Cuci bersih, sisihkan. Jangan lupa, Haluskan 3 siung bawang putih, tambahkan 1/2 sdt lada bubuk. Setelah halus, masukkan bumbu ke dalam mangkok lalu pecah telur tambahkan sedikit air, masukkan penyedap rasa dan garam. Koreksi rasa. Lalu, Rendam ikan kakap dengan bumbu yang sudah di buat. Masukkan freezer kurleb 10 menit supaya bumbu meresap. Selanjutnya, Setelah bumbu meresap, keluarkan ikan kakap dari freezer. Jangan lupa, Campur tepung terigu dengan 1 sdm tepung maizena di wadah yang kering (tidak usah diberi air karena untuk melumuri ikan). Lalu, Masukkan satu persatu ikan kakap fillet ke dalam tepung sampai semua bagian ikan tertutup dengan tepung. Setelah itu, Panaskan minyak. Lalu goreng ikan sampai kecoklatan. Ulangi hingga ikan semua tergoreng. Lalu, Saus asam manis pedas: haluskan 2 siung bawang putih, tambahkan 1/2 sdt lada bubuk. Setelah halus panaskan minyak. Tumis bumbu dan cabe merah keriting yang sudah di potong. Tumis hingga harum. Selanjutnya, Tambahkan air (sesuai selera), masukkan penyedap rasa, garam, gula, lada bubuk, saos tomat dan saos sambal. Koreksi rasa. Ingat, Setelah di rasa cukup pas rasa asam manis dan pedas masukkan wortel dan nanas, tunggu hingga wortel matang. Lalu tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah di larutkan. Aduk hingga merata dan mengental. Ingat, Hidangan ikan kakap di piring dan tuangkan saos asam manis pedas di atasnya. Ingat, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kakap Asam Manis Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!