Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Ikan Kuah Kuning.. asam segar paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.

Ikan Kuah Kuning.. asam segar Rasa asamnya yg segar sangat cocok sekali dipadukan dgn rasa gurih dan sedikit pahit dari tumis kangkung bunga pepaya. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Jakarta - Ikan kuah ini bisa menjadi santapan Anda di siang maupun malam hari.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manado contoh masakan harian.

Lihat juga : resep kue kering.

Kamu dapat membuat Ikan Kuah Kuning.. asam segar yang merupakan Resep ikan gabus kuah asam menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ikan Kuah Kuning.. asam segar seperti berikut:

Ambil 500 gr ikan ekor kuning (bisa ganti dgn ikan laut lain).
Sediakan Bumbu halus:.
Sediakan 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
Sediakan 4 siung bawang merah.
Sediakan 2 ruas kunyit.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan Bumbu tambahan:.
Ambil 3 buah serai.
Anda butuhkan 3 cm lengkuas.
Ambil 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 2 buah lemon.
Anda butuhkan 1 buah tomat ukuran besar.
Anda butuhkan 1 ikat kecil daun kemangi.
Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.

Rasanya yang asam segar, juga sangat rendah kalori. Cocok bila dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjaga. Nah Moms, bila Anda tertarik membuat ikan kembung kuah asam yang segar, coba ikuti resep di bawah ini. Ilustrasi ikan kembung kuah asam yang segar.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Ikan Kuah Kuning.. asam segar

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan dan potong-potong, beri garam serta perasan jeruk nipis, sisihkan.
Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri.
Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu halus, tambahkan serai-lengkuas-daun salam, tumis hingga harum.
Masukkan potongan ikan dan tambahkan air, sesekali diaduk hati2 supaya ikannya tdk hancur.
Beri garam, penyedap dan perasan lemon, koreksi rasa, tambahkan daun kemangi dan potongan tomat, masak hingga ikan matang.
Sajikan dgn tumis kangkung bunga pepaya dan papeda.

Lihat juga resep Kembung kuah kuning asem-asem seger ???? enak lainnya. Rasa asam segar dari resep sup ikan kuah asam ini berasal dari perpaduan buah nanas, tomat dan air jeruk nipis. Hmm. kebayang kan betapa nikmatnya sajian hangat ini? Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Kuah Kuning.. asam segar agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan ekor kuning (bisa ganti dgn ikan laut lain), Bumbu halus:, cabe rawit merah (sesuai selera), bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, Bumbu tambahan:, serai, lengkuas, daun salam, lemon, tomat ukuran besar, daun kemangi, garam dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan Kuah Kuning.. asam segar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan dan potong-potong, beri garam serta perasan jeruk nipis, sisihkan. Ingat, Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri. Jangan lupa, Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu halus, tambahkan serai-lengkuas-daun salam, tumis hingga harum. Ingat, Masukkan potongan ikan dan tambahkan air, sesekali diaduk hati2 supaya ikannya tdk hancur. Setelah itu, Beri garam, penyedap dan perasan lemon, koreksi rasa, tambahkan daun kemangi dan potongan tomat, masak hingga ikan matang. Jangan lupa, Sajikan dgn tumis kangkung bunga pepaya dan papeda. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.