Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara bikin Ikan Kuah Kuning Asam Pedas rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Presenter olahraga Ibnu Jamil pun mengunggah video sedang memasak. Dalam video berdurasi tujuh menit delapan detik itu, Ibnu Jamil memasak ikan hasil memancing.

Ikan Kuah Kuning Asam Pedas Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas. ikan bandeng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, jahe, lengkuas, sereh Yuyun S. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kakap kuah asam manis merupakan menu masakan harian.

Bumbu Ikan Kuah Kuning Asam Pedas seperti berikut:

Ambil 1 kg ikan (disini saya pakai ikan merah, bisa diganti jenis ikan apa saja).
Siapkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Sediakan kunyit, sepanjang jari kelingking.
Sediakan 3 batang serai, memarkan.
Ambil 4 lembar daun salam.
Gunakan 7 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
Sediakan 3 buah tomat potong sesuai selera.
Anda butuhkan 3 buah belimbing wuluh potong serong.
Ambil 1 sdm air lemon/jeruk nipis.
Siapkan air.
Gunakan gula.
Sediakan garam.
Siapkan minyak untuk menumis.
Anda butuhkan sesuai selera cabe rawit.
Gunakan 1 ikat kemangi.

Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Lihat juga resep Bandeng kuah asam pedas enak lainnya. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ikan Kuah Kuning Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit..
Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai, daun jeruk. Tumis beberapa saat, masukkan air..
Masukkan ikan. Takaran air dikira2 saja asal ikan sudah hampir terendam. Diamkan ikan beberapa saat. Jangan dibolak-balik agar tidak hancur. masukkan irisan belimbing..
Masukkan gula garam dan air jeruk. Aduk perlahan dengan cara menggeser2 perlahan ikannya, tidak usah dibolak balik..
Masak dengan api kecil. Setelah air mendidih, koreksi rasa, masukkan cabe rawit. Saya gak terlalu suka pedes jd cabe rawitnya dibiarin aja utuh, biar cantik jg jadi hiasan hihi..
Jika ikan sudah matang, matikan kompor dan masukkan tomat serta kemangi. Tomat dan kemangi dimasukkan terakhir agar tidak layu ^^.
Selesai. ^^.

Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Kuah Kuning Asam Pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan (disini saya pakai ikan merah, bisa diganti jenis ikan apa saja), bawang putih, bawang merah, kunyit, sepanjang jari kelingking, serai, memarkan, daun salam, daun jeruk, sobek-sobek, tomat potong sesuai selera, belimbing wuluh potong serong, air lemon/jeruk nipis, air, gula, garam, minyak untuk menumis, cabe rawit, kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Kuah Kuning Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai, daun jeruk. Tumis beberapa saat, masukkan air.. Jangan lupa, Masukkan ikan. Takaran air dikira2 saja asal ikan sudah hampir terendam. Diamkan ikan beberapa saat. Jangan dibolak-balik agar tidak hancur. masukkan irisan belimbing.. Lalu, Masukkan gula garam dan air jeruk. Aduk perlahan dengan cara menggeser2 perlahan ikannya, tidak usah dibolak balik.. Selanjutnya, Masak dengan api kecil. Setelah air mendidih, koreksi rasa, masukkan cabe rawit. Saya gak terlalu suka pedes jd cabe rawitnya dibiarin aja utuh, biar cantik jg jadi hiasan hihi.. Setelah itu, Jika ikan sudah matang, matikan kompor dan masukkan tomat serta kemangi. Tomat dan kemangi dimasukkan terakhir agar tidak layu ^^. Ingat, Selesai. ^^. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan Kuah Kuning Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!