Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara membuat Ikan tengiri kuah kuning spesial yang mudah dikuti. Ikan tengiri kuah kuning khas papua. ikan tengiri, bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, kunyit, jahe, serai Rachmawati Retno Dewi. Ga ada angin, ga ada ujan, si Bapak minta dimasakin Ikan Tenggiri. Secara ga pernah masak ikan ini samsek.
Setelah kuah santan terlihat mendidih, segera masukkan potongan ikan tenggiri yang tadi sudah digoreng.
Aduk-aduk masakan hingga ikan terbaluri bumbu hingga merata.
Biarkan sampai kuah santannya menyusut dan meresap ke dalam ikan.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam sederhana contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : kue kukus.
Ibu dapat memasak Ikan tengiri kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam bening menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ikan tengiri kuah kuning seperti berikut:
- Ambil 3 ekor ikan tengiri(sy beli yg sdh di kukus jadi tinggal goreng).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh cabe keriting/cabe merah.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Ambil 1 keping asam jawa.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Siapkan 3 bh Bawang merah iris.
- Anda butuhkan sesuai selera Cabai rawit.
- Siapkan Kemangi (me; ga pake).
- Anda butuhkan sesuai selera Gula, garam, penyedap tambahkan.
- Anda butuhkan 2 gelas air.
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu.
Namun, jangan biarkan kuahnya sampai habis, ya. Resep Ikan Tenggiri Dengan Kuah Kuning Sederhana Tanpa Santan, Menu Makan Yang Pasti Yummy. Tenggiri merupakan ikan yang bertubuh panjang, tidak bersisik dan berwarna abu-abu mengkilap. Ikan ini masih satu rumpun dengan tongkol, kembung, tuna dan makerel.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah bikin Ikan tengiri kuah kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Belah 2 ikan tengiri yg sudah dikukus. Goreng sebentar aja.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kunyit. iris 3 buah bawang merah..
- Panaskan minyak, terlebih dahulu masukkan bawang merah iris, tumis sampe layu baru masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi baru tambahkan air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih baru masukkan ikan. Tambahkan gula pasir, penyedap, dan garam..
- Terakhir masukkan tomat, cabai utuh, dan kemangi. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor.
- Ikan tengiri kuah kuning siap disajikan.
Ikan tenggiri bumbu kuning ini paling nikmat disantap panas-panas. Lihat juga resep Tengiri bakar bumbu kuning enak lainnya. Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Tenggiri goreng bumbu kuning.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan tengiri kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ikan tengiri(sy beli yg sdh di kukus jadi tinggal goreng), Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabe keriting/cabe merah, kunyit bubuk, Bumbu pelengkap, asam jawa, daun jeruk, tomat, Bawang merah iris, Cabai rawit, Kemangi (me; ga pake), Gula, garam, penyedap tambahkan, air, Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan tengiri kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Belah 2 ikan tengiri yg sudah dikukus. Goreng sebentar aja. Selanjutnya, Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kunyit. iris 3 buah bawang merah.. Ingat, Panaskan minyak, terlebih dahulu masukkan bawang merah iris, tumis sampe layu baru masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi baru tambahkan air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih baru masukkan ikan. Tambahkan gula pasir, penyedap, dan garam.. Selanjutnya, Terakhir masukkan tomat, cabai utuh, dan kemangi. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Selanjutnya, Ikan tengiri kuah kuning siap disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ikan tengiri kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!