Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Tenggiri kuah kuning lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis enak lainnya. Tenggiri Kuah Kuning Tak terasa seminggu sudah Chef Fastcooking belum menyajikan resep terbaru. Kali ini resep Tenggiri dengan bumbu kuning asli citarasa nusantara.
Ikan ini masih satu rumpun dengan tongkol, kembung, tuna dan makerel. Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Yuk coba cara bikin masakan ikan tenggiri kuah kuning pedas enak.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah bening asam pedas contoh masakan rumahan simple.
Baca juga : resep bolu.
Saudara dapat buat Tenggiri kuah kuning yang merupakan Cara buat ikan kuah asam resep menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Tenggiri kuah kuning yaitu:
- Siapkan 4 potong tenggiri steak.
- Anda butuhkan 30 ml santan kara.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Anda butuhkan 5 cabai rawit merah.
- Siapkan 2 batang serai memarkan.
- Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Anda butuhkan 4 bawang putih.
- Gunakan 1 Kemiri.
- Ambil 3-4 cabai merah.
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan olahan yang mempunyai duri hanya dibagian tengah saja, sehingga tidak merepotkan saat. Lembutnya tekstur ikan tenggiri sangat pas disajikan dengan bumbu kuah kuning. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak gulai kuning ikan tenggiri.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Tenggiri kuah kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rendam ikan tenggiri steak dengan asam jawa dan garam kurang lebih 10 menit.
- Setelah itu, goreng ikan setengah matang. Saya menggunakan wajan anti lengket dan minyak goreng hanya saya oleskan di wajan menggunakan kuas sehingga less oil. Setelah itu sisihkan.
- Tumis bumbu sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh dan aduk. Berikan garam dan gula secukupnya..
- Tambahkan santan dan air dan masak hingga mendidih..
- Masukkan ikan dan cabai rawit, masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan siap dihidangkan..
Masukkan air, santan, asam gelugor, bahan kisar/tumbuk ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana sambil mengacau supaya santan tidak berketul atau pecah minyak. Setelah mendidih, masukan ikan tenggiri yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga kuah mengental dan meresap ke dalam daging ikan tenggiri. Itulah dia Resep Ikan Tenggiri Bumbu Acar Kuning yang pedas dan lezat yang bisa anda coba dirumah. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tenggiri kuah kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tenggiri steak, santan kara, kemangi, cabai rawit merah, serai memarkan, daun jeruk, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Kemiri, cabai merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tenggiri kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rendam ikan tenggiri steak dengan asam jawa dan garam kurang lebih 10 menit. Jangan lupa, Setelah itu, goreng ikan setengah matang. Saya menggunakan wajan anti lengket dan minyak goreng hanya saya oleskan di wajan menggunakan kuas sehingga less oil. Setelah itu sisihkan. Ingat, Tumis bumbu sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh dan aduk. Berikan garam dan gula secukupnya.. Setelah itu, Tambahkan santan dan air dan masak hingga mendidih.. Ingat, Masukkan ikan dan cabai rawit, masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan siap dihidangkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tenggiri kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!