Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan cara membuat Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas) paraktis yang mudah dikuti. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan.

Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas) Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuang larutan maizena, masaka hingga mengental. Fimela.com, Jakarta Masih belum bisa sering keluar rumah karena pandemi tapi ingin makan makanan ala restoran yang mewah?

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam yg enak adalah masakan harian.

Lihat juga : resep kue sederhana.

Anda dapat membuat Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas) yang merupakan Resep ikan saus asam manis pedas menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas) adalah:

  1. Gunakan 1/2 Badan Ikan Kakap (1/2 Badannya kemarin sdh aku buat Gulai).
  2. Gunakan **Bahan Lapisan Ikan***.
  3. Sediakan 6 sdm Tepung Terigu.
  4. Sediakan 5 sdm Tepung Tapioka/Sagu.
  5. Siapkan 3 sdm Tepung Beras.
  6. Anda butuhkan 1 sdt Garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  8. Anda butuhkan Secukupnya Air.
  9. Gunakan **Bumbu Saos Asam Manis***.
  10. Ambil 7 Siung Bawang Putih.
  11. Siapkan 1 Buah Bawang Bombay (ukuran besar).
  12. Gunakan 3 cm Jahe (untuk digeprek).
  13. Gunakan 3 Siung Cabe Merah Keriting.
  14. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk.
  15. Gunakan 1 sdt Garam.
  16. Ambil 1 sdt Gula Pasir.
  17. Anda butuhkan 5-6 sdm Saos Tomat.
  18. Siapkan 2 sdm Saos Tiram.
  19. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen.
  20. Anda butuhkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  21. Ambil Secukupnya Air.
  22. Sediakan 1 sdm Maizena untuk pengental Saos.
  23. Ambil **Sayuran & Buah***.
  24. Siapkan 3 Batang Daun Bawang.
  25. Sediakan 1 Buah Wortel (ukuran besar).
  26. Anda butuhkan 1 Buah Nanas (rasa tidak terlalu asam dan manis).

Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja. Ini dia resepnya yang enak dan bisa dicoba. Sering juga dijumpai di restoran tetapi sebenarnya cara membuatnya mudah. Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Aku taruh potongan Ikan di Frezer, subuh² sdh aku keluarkan dan aku taruh sampai Ikan tidak lagi beku. Setelah tidak lagi beku, Ikan Kakap Fillet aku potong² seukuran kurang lebih seperti Dadu ukuran besar. Siapkan Bumbu Lapisan Ikan, campurkan dan aduk rata, kemudian pisahkan 4 - 5 sdm Bumbu Lapisan Ikan diwadah yg berbeda, lalu tambahkan Air secukupnya, aduk rata hingga tidak kental dan jg tdk encer..
  2. Jika sudah lumuri Ikan Fillet dibahan lapisan Ikan yang cair, diamkan kurang lbh 5 menit. Lalu pindahkan dan lumuri hingga merata dengan Bumbu Lapisan Ikan yang kering. Panaskan Minyak Goreng diwajan dengan api sedang, Goreng Ikan Fillet potong yg sudah dibaluti Bumbu Lapisan Ikan yg kering. Goreng sampai warna berubah kecokelatan, angkat dan tiriskan..
  3. Panaskan Minyak Goreng diwajan, lalu masukan Jehe Geprek, Irisan Bawang Bombay dan Bawang Putih, masak hingga harum. Tambahkan Air secukupnya. Masukan potongan Wortel, Daun Bawang dan Buah Nanas. Masukan Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk, Saos Tiram, Minyak Wijen dan Saos Tomat. Aduk merata dan koreksi rasa. Jika rasa sdh OK, masukan Ikan yg sdh di goreng, aduk rata. Masak wortel sampai empuk. Angkat dan sajikan dl untuk dikecil. Baru setelah itu masukan irisan Cabe Merah Keriting. Aduk rata..
  4. Masukan Maizena, aduk rata. Jika bumbu sdh menyerap diIkan. Kemudian angkat dan sajikan. Untuk Saos aku buat lagi terpisah dengan resep Bumbu Asam Manis. Setelah itu bs langsung dimakan deh 🥰.

Anyyweeyy mohon maaf ya guys, BK motonya pake hape jadi hasilnya ga jernih & ga bagus. maklum, abis potong bawang dan nyiapin ini itu, jadinya tanga pada kotor semua. repot kalo pegang SLR. but surely, it was fun.! Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Sekarang kita akan buat bumbu asam manisnya. Ikan tude ini hanya memiliki duri di bagian tengahnya saja.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Badan Ikan Kakap (1/2 Badannya kemarin sdh aku buat Gulai), **Bahan Lapisan Ikan***, Tepung Terigu, Tepung Tapioka/Sagu, Tepung Beras, Garam, Lada Bubuk, Air, **Bumbu Saos Asam Manis***, Bawang Putih, Bawang Bombay (ukuran besar), Jahe (untuk digeprek), Cabe Merah Keriting, Lada Bubuk, Garam, Gula Pasir, Saos Tomat, Saos Tiram, Minyak Wijen, Minyak Goreng (Me : Merck Barco), Air, Maizena untuk pengental Saos, **Sayuran & Buah***, Daun Bawang, Wortel (ukuran besar), Nanas (rasa tidak terlalu asam dan manis), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Aku taruh potongan Ikan di Frezer, subuh² sdh aku keluarkan dan aku taruh sampai Ikan tidak lagi beku. Setelah tidak lagi beku, Ikan Kakap Fillet aku potong² seukuran kurang lebih seperti Dadu ukuran besar. Siapkan Bumbu Lapisan Ikan, campurkan dan aduk rata, kemudian pisahkan 4 - 5 sdm Bumbu Lapisan Ikan diwadah yg berbeda, lalu tambahkan Air secukupnya, aduk rata hingga tidak kental dan jg tdk encer.. Selanjutnya, Jika sudah lumuri Ikan Fillet dibahan lapisan Ikan yang cair, diamkan kurang lbh 5 menit. Lalu pindahkan dan lumuri hingga merata dengan Bumbu Lapisan Ikan yang kering. Panaskan Minyak Goreng diwajan dengan api sedang, Goreng Ikan Fillet potong yg sudah dibaluti Bumbu Lapisan Ikan yg kering. Goreng sampai warna berubah kecokelatan, angkat dan tiriskan.. Setelah itu, Panaskan Minyak Goreng diwajan, lalu masukan Jehe Geprek, Irisan Bawang Bombay dan Bawang Putih, masak hingga harum. Tambahkan Air secukupnya. Masukan potongan Wortel, Daun Bawang dan Buah Nanas. Masukan Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk, Saos Tiram, Minyak Wijen dan Saos Tomat. Aduk merata dan koreksi rasa. Jika rasa sdh OK, masukan Ikan yg sdh di goreng, aduk rata. Masak wortel sampai empuk. Angkat dan sajikan dl untuk dikecil. Baru setelah itu masukan irisan Cabe Merah Keriting. Aduk rata.. Lalu, Masukan Maizena, aduk rata. Jika bumbu sdh menyerap diIkan. Kemudian angkat dan sajikan. Untuk Saos aku buat lagi terpisah dengan resep Bumbu Asam Manis. Setelah itu bs langsung dimakan deh 🥰. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan Kakap Asam Manis (Wortel & Nanas) dengan benar. Selamat mencoba...!!!