Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Gurami asam manis spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Gurami asam manis Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep kuah asam kepala ikan manado salah-satu masakan harian.

Lihat juga : kue basah.

Anda dapat memasak Gurami asam manis yang merupakan Resep kuah asam ikan dori menggunakan 26 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Gurami asam manis seperti berikut:

  1. Siapkan 1 ekor gurami difillet dagingnya (berat 700gr).
  2. Gunakan 3 siung bawang putih geprek.
  3. Siapkan 2 cm jahe memarkan.
  4. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  5. Ambil 1 sdm kecap asin.
  6. Siapkan 6 sdm saus tomat.
  7. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  8. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  9. Siapkan 4 sdm gula.
  10. Ambil 1 sdt garam.
  11. Anda butuhkan 250 ml air.
  12. Anda butuhkan 100 gr nanas potong serasi.
  13. Gunakan 1/2 bawang bombay potong kasar.
  14. Gunakan 3 buah cabe merah potong serong.
  15. Ambil 3 buah cabe hijau potong serong.
  16. Sediakan 1 sdm tapioka dilarutkan dengan 3 sdm air.
  17. Anda butuhkan 1 sdm cuka.
  18. Anda butuhkan 1 sdt minyak wijen.
  19. Siapkan Bumbu marinasi:.
  20. Sediakan 1/2 sdt garam.
  21. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
  22. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Ambil 2 1/2 sdm air.
  24. Gunakan Adonan kering untuk menggoreng ikan:.
  25. Anda butuhkan 100 gr tepung tapioka.
  26. Siapkan 1 sdm tepung beras.

Gurame Asam Manis Masakan ini andalan banget kalau ada acara keluarga. Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget. Tuang saus sesaat sebelum disajikan agar ikannya masih garing dan renyah. Karena bahan-bahannya mudah di dapat dan terjangkau dimana-mana, baik pasar tradisional maupun swalayan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Gurami asam manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan2, setelah itu fillet daging ikan (usahakan kepala, tulang sampai ekor tetap utuh). Lalu potong dadu. Kemudian buat bumbu marinasi..
  2. Masukkan daging ikan, diamkan sekitar 15 menit, sambil menyiapkan tepung nya. Setelah itu masukkan daging ikan ke dalam adonan tepung kering, aduk rata..
  3. Lumuri juga rangka ikan dengan sisa tepung. Goreng daging ikan dan tulangnya dalam minyak banyak dan panas. Sisihkan. Tumis bawang putih..
  4. Tumis bawang putih geprek dan jahe sampai wangi, masukkan saus tomat, saus tiram, kecap ikan, lalu tuang air, lada bubuk gula, garam, kunyit bubuk, aduk sampai harum jangan lupa tes rasa. Masukkan potongan bombay, cabe merah hijau dan nanas. Tuang larutan maizena aduk sampai mengental lalu matikan api. Masukkan minyak wijen dan cuka. Aduk rata, saus siap dituangkan diatas ikan🙂..

Namun ada salah bumbu rahasia mengolah gurameh asam manis agar hasilnya enak layaknya ikan gurame asam manis ala resto. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep. Gurame asam manis ini bisa diolah menjadi lebih pedas dengan tambahan irisan cabai rawit. Kemudian penambahan nanas akan menambah cita rasa asam dan segar yang menyatu dengan manisnya gurame. Categories ikan Tags Gurame Asam Manis Post navigation.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gurami asam manis agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan gurami difillet dagingnya (berat 700gr), bawang putih geprek, jahe memarkan, kecap ikan, kecap asin, saus tomat, lada bubuk, kunyit bubuk, gula, garam, air, nanas potong serasi, bawang bombay potong kasar, cabe merah potong serong, cabe hijau potong serong, tapioka dilarutkan dengan 3 sdm air, cuka, minyak wijen, Bumbu marinasi:, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, air, Adonan kering untuk menggoreng ikan:, tepung tapioka, tepung beras, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Gurami asam manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan2, setelah itu fillet daging ikan (usahakan kepala, tulang sampai ekor tetap utuh). Lalu potong dadu. Kemudian buat bumbu marinasi.. Lalu, Masukkan daging ikan, diamkan sekitar 15 menit, sambil menyiapkan tepung nya. Setelah itu masukkan daging ikan ke dalam adonan tepung kering, aduk rata.. Selanjutnya, Lumuri juga rangka ikan dengan sisa tepung. Goreng daging ikan dan tulangnya dalam minyak banyak dan panas. Sisihkan. Tumis bawang putih.. Jangan lupa, Tumis bawang putih geprek dan jahe sampai wangi, masukkan saus tomat, saus tiram, kecap ikan, lalu tuang air, lada bubuk gula, garam, kunyit bubuk, aduk sampai harum jangan lupa tes rasa. Masukkan potongan bombay, cabe merah hijau dan nanas. Tuang larutan maizena aduk sampai mengental lalu matikan api. Masukkan minyak wijen dan cuka. Aduk rata, saus siap dituangkan diatas ikan🙂.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Gurami asam manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!