Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Sup Salmon kuah asam lezat yang mudah dikuti. Resep dengan petunjuk video: Hangatnya Sup Salmon yang menyehatkan dengan kesegaran asamnya tomat untuk sajian makan bersama keluarga! This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices.
Setelah mencoba memasaknya, siapa tahu resep ini dapat menjadi resep favorit untuk hidangan olahan seafood kesukaan Anda semua. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep masak ikan saus asam manis contoh ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue talam.
Saudara dapat masak Sup Salmon kuah asam yang merupakan Resep ikan kuah tanpa asam menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Sup Salmon kuah asam yaitu:
- Anda butuhkan 800 gr sisa tulangan salmon.
- Siapkan 150 gr salmon fillet.
- Sediakan 1 buah jeruk limo.
- Siapkan 400 gr nanas.
- Sediakan 4 butir tomat hijau.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 2 lt air.
- Ambil 50 gr bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Anda butuhkan 3 batang sereh, geprek.
- Anda butuhkan 5 cm lengkuas, iris tipis.
- Ambil 5 cm jahe, iris tipis.
- Anda butuhkan 3 buah cabe merah besar (boleh ganti rawit).
- Anda butuhkan air asam jawa (1sdt asam jawa + 1sdm air).
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar, haluskan.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Pelengkap.
- Anda butuhkan Daun kemangi.
- Anda butuhkan Daun bawang.
Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat - Untuk resep kali ini kami akan menggunakan bahan dasar dari ikan, yaitu ikan salmon yang akan kami jadikan masakan berupa sup yang sangat enak dan lezat. Untuk jenis masakan yang satu ini berasal dari negara Jepang. Seiring dengan perkembangan zaman, sup ikan salmon kini sudah banyak tersedia direstoran Indonesia. Selain menyehatkan, hidangan ini juga dapat membuat tubuh kenyang lebih lama.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Sup Salmon kuah asam
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Marinasi salmon dengan jeruk nipis dan 1sdt garam selama 15menit dan siapkan bahan lain. Sisihkan.
- Didihkan air. Masukkan semua bahan bumbu (bawang putih, bawang merah, sereh, lengkuas, jahe, air asam, terasi, gula garam kecap manis, cabe). Masak hingga mendidih. Tes rasa..
- Masukkan salmon, tomat dan nanas. Masak hingga matang. Makin diinepin, makin enak kuahnya 🥰. Rasanya asem pedes seger.
Dengan demikian, Anda akan lebih berenergi saat menjalankan puasa. Berikut resep membuat salmon kuah asam dikutip dari. Dalam mengolah ikan ini, biasanya banyak orang menggorengnya hingga menjadikannya sebagai bahan utama salad. Nah, agar tak melulu digoreng, yuk intip cara membuat Salmon Kuah Asam ala Rumahan berikut ini. Dijamin, hangatnya kuah sup salmon ini bisa membuat tubuh hangat dan kenyang lebih lama.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sup Salmon kuah asam agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan sisa tulangan salmon, salmon fillet, jeruk limo, nanas, tomat hijau, Bumbu, air, bawang merah, bawang putih, sereh, geprek, lengkuas, iris tipis, jahe, iris tipis, cabe merah besar (boleh ganti rawit), air asam jawa (1sdt asam jawa + 1sdm air), terasi bakar, haluskan, garam, gula, kecap manis, Pelengkap, Daun kemangi, Daun bawang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sup Salmon kuah asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Marinasi salmon dengan jeruk nipis dan 1sdt garam selama 15menit dan siapkan bahan lain. Sisihkan. Selanjutnya, Didihkan air. Masukkan semua bahan bumbu (bawang putih, bawang merah, sereh, lengkuas, jahe, air asam, terasi, gula garam kecap manis, cabe). Masak hingga mendidih. Tes rasa.. Lalu, Masukkan salmon, tomat dan nanas. Masak hingga matang. Makin diinepin, makin enak kuahnya 🥰. Rasanya asem pedes seger. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Sup Salmon kuah asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!