Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Tenggiri kuah kuning sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis enak lainnya. Tenggiri Kuah Kuning Tak terasa seminggu sudah Chef Fastcooking belum menyajikan resep terbaru. Kali ini resep Tenggiri dengan bumbu kuning asli citarasa nusantara.
Ikan ini masih satu rumpun dengan tongkol, kembung, tuna dan makerel. Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Yuk coba cara bikin masakan ikan tenggiri kuah kuning pedas enak.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kakap saus asam manis adalah masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue cake.
Ibu dapat masak Tenggiri kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam maluku menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Tenggiri kuah kuning yaitu:
- Ambil 1 ekor Tenggiri ukuran sedang Potong potong.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 1 genggam penuh bawang merah.
- Ambil 4-5 bawang putih kating.
- Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 buah cabe keriting.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit (optional).
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Anda butuhkan 3-4 biji asam kandis.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Ambil 2 buah tomat diiris.
- Sediakan Garam.
- Anda butuhkan Kaldu jamur (opsional).
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan olahan yang mempunyai duri hanya dibagian tengah saja, sehingga tidak merepotkan saat. Lembutnya tekstur ikan tenggiri sangat pas disajikan dengan bumbu kuah kuning. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak gulai kuning ikan tenggiri.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah membuat Tenggiri kuah kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Marinase ikan dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis sampai wangi dan matang..
- Masukkan ikan dan irisan tomat. Tambah kan air (kurang lebih 1 liter/ikan terendam). Masak sampai mendidih..
- Tambahkan garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.. taraa.. siap dihidangkan..
Masukkan air, santan, asam gelugor, bahan kisar/tumbuk ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana sambil mengacau supaya santan tidak berketul atau pecah minyak. Setelah mendidih, masukan ikan tenggiri yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga kuah mengental dan meresap ke dalam daging ikan tenggiri. Itulah dia Resep Ikan Tenggiri Bumbu Acar Kuning yang pedas dan lezat yang bisa anda coba dirumah. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tenggiri kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Tenggiri ukuran sedang Potong potong, Bumbu halus, penuh bawang merah, bawang putih kating, jahe, kunyit, cabe keriting, Bumbu tumis, daun salam, daun jeruk, daun kunyit (optional), sereh, lengkuas, asam kandis, Bumbu lainnya, tomat diiris, Garam, Kaldu jamur (opsional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tenggiri kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Marinase ikan dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus dan bumbu tumis sampai wangi dan matang.. Setelah itu, Masukkan ikan dan irisan tomat. Tambah kan air (kurang lebih 1 liter/ikan terendam). Masak sampai mendidih.. Lalu, Tambahkan garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.. taraa.. siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tenggiri kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!