Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Gurame Asam Manis paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan bawal kuah asam pedas adalah masakan harian.
Baca juga : resep kue bolu kukus.
Saudara dapat memasak Gurame Asam Manis yang merupakan Resep ikan mas saus asam manis menggunakan 32 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Gurame Asam Manis adalah:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
- Sediakan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 sdm Saus tiram.
- Gunakan 6 sdm saya tomat.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 250 air.
- Gunakan 2 sdm cuka.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Bahan marinasi :.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 3 sdm air.
- Siapkan Bahan lapisan kering :.
- Ambil 100 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Ambil 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
- Gunakan 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
- Gunakan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
- Ambil 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
- Anda butuhkan Bahan pengental :.
- Ambil 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Gurame Asam Manis
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
- Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
- Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
- Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
- Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
- Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
- Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
- Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
- Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gurame Asam manis. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Jadi Rahasia Katering Hajatan, Begini Cara Bikin Bihun Goreng Enak dan Tidak Mudah Putus! Cara Bikin Udang Goreng Mentega Ala Restoran, Rahasia Enaknya ada.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gurame Asam Manis agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ikan gurame ukuran sedang, jeruk nipis ambil airnya, minyak goreng, bawang putih geprek cincang kasar, jahe geprek, kecap ikan, Saus tiram, saya tomat, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, air, cuka, minyak wijen, Bahan marinasi :, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, air, Bahan lapisan kering :, tepung tapioka, tepung beras, Bahan pelengkap :, bawang bombay ukuran kecil, cabe merah gede buang bijinya potong2, cabe ijo gede buang bijinya potong2, nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa), wortel potong korek api (tambahan saya), Bahan pengental :, tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 32 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gurame Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi. Ingat, Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu. Jangan lupa, Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan. Ingat, Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan. Lalu, Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih. Jangan lupa, Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata. Setelah itu, Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa. Setelah itu, Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen. Lalu, Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya. Ingat, Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Gurame Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!