Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Gurame Asam Manis paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep dan cara membuat ikan kuah asam salah-satu masakan rumahan simple.

Bumbu Gurame Asam Manis adalah:

Sediakan 1 ekor gurame besar / kecil (ak pke besar) fillet dagingnya potong-potong seruas ibu jari, sisakan duri dan kepalanya.
Anda butuhkan 100 gr tepung kanji /tapioka(saya 11sdm).
Ambil 1 sdm tepung beras.
Siapkan 750 ml minyak.
Siapkan Bahan 2 haluskan.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit tumbuk halus.
Gunakan 2 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt garam.
Ambil 5 sdm air.
Siapkan 3 Bahan.
Anda butuhkan 4 sdm minyak goreng.
Ambil 4 siung bawang putih geprek.
Anda butuhkan 2 cm jahe memarkan.
Ambil 1 ruas kunyit tumbuk halus.
Anda butuhkan 1 sdm kecap ikan (optional).
Ambil 1 sdm saus tiram.
Gunakan 6 sdm saos tomat (saya pke delmonte).
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Anda butuhkan 1 sdt garam.
Anda butuhkan 4 sdm gula pasir.
Gunakan 250 ml kaldu ayam atau Air biasa.
Ambil 4 Bahan.
Gunakan 1/2 siung bawang bombai rajang kasar.
Ambil 3 buah cabe merah besar potong serong.
Ambil 3 buah cabe merah keriting potong serong.
Ambil 3 buah cabe hijau (optional, saya tdk pke krn kehabisan).
Ambil 1 buah tomat buang biji potong dadu (boleh pakai nanas).
Anda butuhkan 5 Bahan.
Sediakan 1 1/2 sdm tempung kanji larutkan.
Anda butuhkan 3 sdm air.
Sediakan 1 sdm minyak wijen.
Sediakan 1 sdm cuka.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Berita terkini ikan gurame asam manis - RESEP Ikan Gurame Asam Manis ala Masakan Rumahan dan Cara Rahasia Membuat Saos Seenak Restoran Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Gurame Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Lumuri fillet gurame dan kepala serta tulang dengan Bahan 2 hingga tercampur semua lalu sisihkan terlebih dahulu (saya 10 menit).
Campurkan tepung kanji & tepung beras, aduk rata.
Masukkan fillet ke dlm adonan tepung secara merata, lanjutkan dengan kepala dan tulangnya sisihkan..
Panaskan minyak lalu goreng fillet, kepala dan tulangnya hingga sdkt kecoklatan dan matang..
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan semua bahan 3, masak hingga tercampur dan air meletup.
Masukkan bahan 4 masak hingga aroma langu dr cabe hilang.
Masukkan larutan kanji aduk hingga mengental dan bening, matikan api.
Masukkan minyak wijen dan cuka aduk rata.
Letakkan kerangka ikan di piring tata daging di atasnya lalu siram dengan saos asam manis nya dan sajikan.

Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Jadi Rahasia Katering Hajatan, Begini Cara Bikin Bihun Goreng Enak dan Tidak Mudah Putus! Cara Bikin Udang Goreng Mentega Ala Restoran, Rahasia Enaknya ada. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gurame Asam Manis agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan gurame besar / kecil (ak pke besar) fillet dagingnya potong-potong seruas ibu jari, sisakan duri dan kepalanya, tepung kanji /tapioka(saya 11sdm), tepung beras, minyak, Bahan 2 haluskan, kunyit tumbuk halus, ketumbar, garam, air, 3 Bahan, minyak goreng, bawang putih geprek, jahe memarkan, kunyit tumbuk halus, kecap ikan (optional), saus tiram, saos tomat (saya pke delmonte), merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu ayam atau Air biasa, 4 Bahan, bawang bombai rajang kasar, cabe merah besar potong serong, cabe merah keriting potong serong, cabe hijau (optional, saya tdk pke krn kehabisan), tomat buang biji potong dadu (boleh pakai nanas), 5 Bahan, tempung kanji larutkan, air, minyak wijen, cuka, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 32 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Gurame Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri fillet gurame dan kepala serta tulang dengan Bahan 2 hingga tercampur semua lalu sisihkan terlebih dahulu (saya 10 menit). Selanjutnya, Campurkan tepung kanji & tepung beras, aduk rata. Jangan lupa, Masukkan fillet ke dlm adonan tepung secara merata, lanjutkan dengan kepala dan tulangnya sisihkan.. Lalu, Panaskan minyak lalu goreng fillet, kepala dan tulangnya hingga sdkt kecoklatan dan matang.. Ingat, Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Ingat, Masukkan semua bahan 3, masak hingga tercampur dan air meletup. Ingat, Masukkan bahan 4 masak hingga aroma langu dr cabe hilang. Jangan lupa, Masukkan larutan kanji aduk hingga mengental dan bening, matikan api. Setelah itu, Masukkan minyak wijen dan cuka aduk rata. Selanjutnya, Letakkan kerangka ikan di piring tata daging di atasnya lalu siram dengan saos asam manis nya dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.