Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Balungan Salmon Kuah Asam sedap yang mudah dikuti. Masih seri balungan, namun kali ini balungan Salmon nan murah meriah, aku tambahkan juga kepala Salmon yang juga tidak mahal. Tapi tetep aja salmon itu enak dan bergizi, meskipun yang dimasak balungan atau kepalanya. Rasa yang ingin dicapai dari masakan ini.

Balungan Salmon Kuah Asam Tapi tetep aja salmon itu enak dan bergizi, meskipun yang dimasak balungan atau kepalanya. Rasa yang ingin dicapai dari masakan ini adalah asam segar gurih, maka disebut. Kalau biasanya salmon kita jadikan sushi atau hanya digoreng biasa, kali ini buat salmon dengan kuah, yuk.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep masakan ikan saus asam manis pedas adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue pisang.

Anda dapat buat Balungan Salmon Kuah Asam yang merupakan Resep ikan saus asam manis nanas menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Balungan Salmon Kuah Asam seperti berikut:

  1. Siapkan 1 tray tulang/balungan salmon.
  2. Ambil 1 pack kepala salmon.
  3. Ambil 1 butir bawang bombay.
  4. Sediakan 5 butir bawang putih.
  5. Sediakan 2 butir bawang merah.
  6. Gunakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 buah belimbing wuluh.
  8. Gunakan 1 batang sereh.
  9. Siapkan 1 butir tomat merah.
  10. Ambil 2 butir jeruk lemon/nipis.
  11. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  12. Gunakan 3 sdt garam.
  13. Anda butuhkan 1 sdt gula (jika suka).
  14. Anda butuhkan 1 batang seledri buat garnish.
  15. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
  16. Ambil 1 liter air.
  17. Ambil 2 tahu kuning (jika suka).
  18. Siapkan 7 buah cabe rawit.

Rasanya segar dengan kuah asam dan tambahan wortel dan lobak. Mesti dicoba nih menu Salmon Kuah Asam untuk Junior di rumah. Kesegaran asam tomat memberi sensasi tersendiri. Dikutip dari Tastemade, berikut resep membuat menu lezat yang satu ini.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Balungan Salmon Kuah Asam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Defrozz tulang dan kepala salmon, cuci bersih lumuri air jeruk, diamkan 15 menit, cuci lagi tiriskan..
  2. Siapkan bumbu, rajang semua bawang, geprek jahe dan sereh, remes daun jeruk, iris tomat dan belimbing wuluh. Lalu tumis hingga wangi..
  3. Masukkan air, didihkan. Tambahkan garam. Lalu masukkan balungan tahu lalu salmon dan kepala salmon hingga berubah warna. Biasanya cepet mateng, kalau kelamaan bisa hancur, jadi sebentar saja. Check rasa, tambahkan sesuai selera gula atau garam. Jika sudah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri..
  4. Siap dihidangkan, tambahkan kucuran jeruk..

Ilustrasi Salmon Kuah (Foto: Instagram @vintruong) Salmon adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di. Resep sup kuah asam ini sangat mudah dibuat alias sangat simple, untuk urusan rasa sudah pasti sangat lezat kok.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Balungan Salmon Kuah Asam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tray tulang/balungan salmon, kepala salmon, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, belimbing wuluh, sereh, tomat merah, jeruk lemon/nipis, daun jeruk, garam, gula (jika suka), seledri buat garnish, minyak goreng untuk menumis, air, tahu kuning (jika suka), cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Balungan Salmon Kuah Asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Defrozz tulang dan kepala salmon, cuci bersih lumuri air jeruk, diamkan 15 menit, cuci lagi tiriskan.. Selanjutnya, Siapkan bumbu, rajang semua bawang, geprek jahe dan sereh, remes daun jeruk, iris tomat dan belimbing wuluh. Lalu tumis hingga wangi.. Setelah itu, Masukkan air, didihkan. Tambahkan garam. Lalu masukkan balungan tahu lalu salmon dan kepala salmon hingga berubah warna. Biasanya cepet mateng, kalau kelamaan bisa hancur, jadi sebentar saja. Check rasa, tambahkan sesuai selera gula atau garam. Jika sudah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri.. Ingat, Siap dihidangkan, tambahkan kucuran jeruk.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Balungan Salmon Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!