Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Nila Saus Asam Manis lezat yang mudah dikuti. Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka. Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay.
Jadi tidak heran jika banyak yang mengolah ikan nila menjadi berbagai masakan. Banyak jenis masakan yang berbahan dasar ikan ini, sederhananya yakni seperti Nila asam manis berikut ini. Setelah tumisan bumbu harum, selanjutnya masukan wortel dan tambahkan garam, gula, saus, kecap, tepung mazeina, air dan merica bubuk kedalamnya.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan saus asam manis sederhana adalah resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep kue lumpur.
Ibu dapat masak Nila Saus Asam Manis yang merupakan Resep masakan ikan bandeng kuah asam pedas menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Nila Saus Asam Manis seperti berikut:
- Siapkan 1 ekor nila, potong 6 bagian (rendam bumbu racik ikan goreng).
- Siapkan 1/2 buah wortel potong korek api.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai iris kecil.
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis.
- Anda butuhkan 1 buah cabe merah iris tipis.
- Gunakan 1 buah cabe hijau iris tipis.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Ambil 30 gr nanas (bila ada, saya gak pake).
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm saus tomat belibis.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1/2 sdt tepung maizena dicampur air 2 sdm.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Minyak utk menggoreng ikan dan menumis.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Kita akan merasa sulit melakukan sesuatu jika kita tidak pernah mencobanya. Begitu pula soal masak memasak, banyak perempuan bahkan sudah jadi seorang istri dan ibu merasa kurang pandai masak. Menu itu-itu saja, paling simpel bikin sup :D, atau bikin sambel terasi untuk cocolan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah bikin Nila Saus Asam Manis
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Goreng ikan yg sudah direndam bumbu racik selama 10 menit. Supaya minyak gak meletus letus, pastikan minyak sudah panas sekali dan ikan sampai bener2 terendam minyak, kecilkan api selama menggoreng. Setelah ikan menguning angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombai, dan wortel aduk2 sampai bawang bombai layu. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, (nanas bila ada) saus belibis, saus tiram, garam dan 1 1/2 mug air, aduk2. Setelah air berbuih, masukan larutan tepung maizena, merica, gula, daun bawang, kemudian biarkan sampai air mengental dan mendidih. Tes rasa... bila sudah pas angkat..
- Terakhir Siapkan ikan dalam pinggan, siram dgn saus asam manis, sajikan. Selamat mencoba 👍🙏.
Ada banyak cara memasak ikan nila, dan salah satu yang banyak diterapkan adalah nila masak asam manis. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan secara merata. Nah, kini anda akan siap mengangkat sajian sedap ikan nila asam manis yang enak dan nikmat.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nila Saus Asam Manis agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan nila, potong 6 bagian (rendam bumbu racik ikan goreng), wortel potong korek api, bawang bombai iris kecil, bawang putih iris tipis, cabe merah iris tipis, cabe hijau iris tipis, daun bawang iris tipis, nanas (bila ada, saya gak pake), saus tiram, saus tomat belibis, garam, tepung maizena dicampur air 2 sdm, merica, Minyak utk menggoreng ikan dan menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Nila Saus Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Goreng ikan yg sudah direndam bumbu racik selama 10 menit. Supaya minyak gak meletus letus, pastikan minyak sudah panas sekali dan ikan sampai bener2 terendam minyak, kecilkan api selama menggoreng. Setelah ikan menguning angkat dan sisihkan.. Jangan lupa, Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombai, dan wortel aduk2 sampai bawang bombai layu. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, (nanas bila ada) saus belibis, saus tiram, garam dan 1 1/2 mug air, aduk2. Setelah air berbuih, masukan larutan tepung maizena, merica, gula, daun bawang, kemudian biarkan sampai air mengental dan mendidih. Tes rasa... bila sudah pas angkat.. Lalu, Terakhir Siapkan ikan dalam pinggan, siram dgn saus asam manis, sajikan. Selamat mencoba 👍🙏. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nila Saus Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!