Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ikan mas masak kuah kuning pedas yang mudah dikuti. Masak hingga harum dan matang lalu tambahkan air, diamkan hingga mendidih. Masukan ikan, tambahkan gula, garam, penyedap (skip). Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang.
Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep sayur asem ikan tongkol merupakan masakan rumahan simple.
Baca juga : resep kue kering.
Saudara dapat masak Ikan mas masak kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam maluku menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Ikan mas masak kuah kuning yaitu:
- Siapkan Ikan mas.
- Gunakan 2 ruas Serei.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Daun kemangi.
- Anda butuhkan sesuai selera Cabe merah.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil 3 Bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada).
- Anda butuhkan Air asam jawa.
- Sediakan Garam,penyedap rasa.
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah bikin Ikan mas masak kuah kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit.
- Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi.
- Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak.
- Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx).
- Masakan siap di hidangkan 😉.
Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan mas masak kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Ikan mas, Serei, daun salam, Kunyit, Daun kemangi, Cabe merah, Cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada), Air asam jawa, Garam,penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ikan mas masak kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu, Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi. Ingat, Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak. Ingat, Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx). Jangan lupa, Masakan siap di hidangkan 😉. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan mas masak kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!