Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) sedap yang mudah dikuti. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Ikan ini dapat dimasak beraneka macam masakan, salah satunya masak asam manis pedas yang bikin nasi nambah terus Tags: ikan tenggiri.
Untuk memasaknya, ikan asin talang yang sudah bersih dipotong-potong terlebih dahulu berbentuk dadu, kemudian digoreng. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor. Ikan asam manis ini dimasak dengan cara digoreng tepung, kemudian dicampur dengan saus asam manis.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kuah asam ikan laut contoh menu masakan harian.
Baca juga : resep kue kering.
Kamu dapat buat Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) yang merupakan Resep ikan saori saus asam manis menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) yaitu:
- Anda butuhkan 1/4 kg Ikan Asin Telang (Tenggiri).
- Siapkan Bumbu Iris :.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Ambil 7 bh cabe rawit pedas (setan).
- Sediakan 5 bh cabe lombok merah.
- Anda butuhkan 5 bh cabe lombok hijau.
- Gunakan 7 bh tomat cherry.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis di Banjarmasin. Merupakan kuliner ikan asin dengan cita rasa yang sangat tinggi. insya Allah tidak diragukan lagi rasanya , Bumbu pedasnya Nendang . Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk buat Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rendam ikan Asin dengan air hangat kurleb 5menit, kemudian tiriskan dan jemur sebentar agar tidak terlalu basah, lalu potong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bumbu iris sampai layu dan harum (jangan sampai overcook ya) tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya, masak hingga air sedikit mengental dengan api sedang, lalu masukkan ikan yg telah digoreng sebelumnya, aduk2 sebentar agar bumbu meresap, angkat dan sajikan.
- Lebih nikmat jika ditemani nasi hangat👌, selamat mencoba, mudah buatnya dan mengundang selera makan😉.
Tenggiri yang digunakan tentu saja yang sudah dikeringkan dong ya. Biasanya ibu saya menambahkan sedikit gula merah untuk olahan telang asam manis ini. Selain enak dan menggugah selera, ikan telang asam manis ini juga bisa dinikmati sampai berhari-hari loh asal terus dipanaskan. Tapi ya kadang ikan telang asam manis udah habis dicemil duluan. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Ikan Asin Telang (Tenggiri), Bumbu Iris :, Bawang Putih, Bawang Merah, cabe rawit pedas (setan), cabe lombok merah, cabe lombok hijau, tomat cherry, Bahan pelengkap:, saus tiram, kecap manis, gula merah, asam jawa, Air, Minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rendam ikan Asin dengan air hangat kurleb 5menit, kemudian tiriskan dan jemur sebentar agar tidak terlalu basah, lalu potong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan. Ingat, Tumis bumbu iris sampai layu dan harum (jangan sampai overcook ya) tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya, masak hingga air sedikit mengental dengan api sedang, lalu masukkan ikan yg telah digoreng sebelumnya, aduk2 sebentar agar bumbu meresap, angkat dan sajikan. Lalu, Lebih nikmat jika ditemani nasi hangat👌, selamat mencoba, mudah buatnya dan mengundang selera makan😉. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) dengan benar. Selamat mencoba...!!!