Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁 pedas yang mudah dikuti. Resep Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁. Ada bbrp bahan yg saya buat sndri krn klo beli yg dipasaran disarankan tidak dikonsumsi oleh ibu hamil. Skrg selama hamil pgnnya makan ikan Gurame terus, krn lg pgn gurame asam manis, tp ga mau beli jadi.

Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁 Today masaknya gurame asam manis pedas yaa.. Berhubung biar ada kuahnya, maka resepnya agak kumodif dikit. Makasih ya bunda buat resepnya. 😍😍😍.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan dori saus asam manis salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue basah.

Saudara dapat buat Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁 yang merupakan Resep kepala ikan kuah asam pedas menggunakan 33 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁 seperti berikut:

  1. Ambil Bahan Utama :.
  2. Ambil 1 ekor ikan Gurame (bersihkan hingga bersih).
  3. Sediakan Bahan-Bahan rendaman ikan (haluskan):.
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih (klo ga ska bnyk bisa dikrgi 1 siung).
  5. Gunakan 1 Tsp Lada bubuk (boleh pake lada yg utuh jgn lupa haluskan).
  6. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis (peras).
  7. Ambil Secukupnya Garam.
  8. Gunakan Sedikit Air (2-4 Tbsp air matang).
  9. Siapkan Bahan-bahan Saos Teriyaki.
  10. Ambil (saya buat sndiri,tdk bli yg ada dipasaran,krna yg dijual kbnykn.
  11. Anda butuhkan disrankan tdk dikonsumsi oleh ibu hamil,menyusui,ank dbwah 5th).
  12. Siapkan 1 Tbsp Gula Pasir.
  13. Anda butuhkan 1 Tbsp Air (air yg sudah matang).
  14. Anda butuhkan 1 Tbsp Kecap Asin.
  15. Sediakan 2 cm Jahe (cincang kasar).
  16. Sediakan 2 siung Bawang Putih (klo bawangnya besar pake 1 siung saja).
  17. Siapkan Bahan-Bahan Saos Asam Manis, Pedas dikit:.
  18. Ambil Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis).
  19. Anda butuhkan 8 siung Bawang Putih (krn bwgnya kecil tp ga trlalu kecil,cincang.
  20. Ambil 2-3 cm Jahe (Cincang).
  21. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay ukuran sedang (cincang).
  22. Gunakan Sedikit Lengkuas (atau ukuran bisa disamakan dg Jahe, geprek).
  23. Ambil 2-3 lembar Daun Jeruk (sobek2 aja, krn harumnya lebih keluar).
  24. Ambil 1 buah Jalapeno (bisa dignti paprika,klo ada, iris2).
  25. Gunakan 1 Tbsp Tepung Sagu atau Kanji (larutkan dlm 100ml air matang).
  26. Siapkan (NOTE: air larutan tepung sagu hanya dipkai 2-3 Tbsp saja).
  27. Anda butuhkan Jus Jeruk (sya tdk takar, hny kira2, disesuaikn dg jmlh mskan).
  28. Siapkan Secukupnya Saos Tomat (krn rasa asam sdh ada jg dr jus jeruk).
  29. Siapkan Secukupnya Saos Cabai (sya pke sedikiiiiiit,ini bisa disesuaikan.
  30. Anda butuhkan 3 buah cabe rawit oren/merah (iris2, atau sesuai keinginan).
  31. Ambil 1 buah tomat (potong dadu).
  32. Anda butuhkan sedikit Gula Pasir aja (krna sdh ada rasa Manis atau kandungan g.
  33. Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis (atau bisa jg Lemon, peras).

Rajang semua bumbu, wortel nya iris memanjang seperti korek. Goreng ikan sampe kuning ke emasan, pertama goreng kepala nya dulu,. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cara membuat saos teriyaki: Siapkan wadah atau mangkuk kecil, lalu campurkan semua bahan teriyaki, aduk2 dan diamkan. Saya tidak panaskan atau tidak dimasak diatas kompor. Biasanya klo yg dimasak saya buat utk resep Beef/Chicken Teriyaki. NOTE: Bumbu saos teriyaki olahan sndiri, kecap asin, gula, dan air perbandingannya harus sma..
  2. Siapkan wajan berisi minyak yg sudah dipanaskan, lalu goreng ikan gurame yg telah direndam dibumbu rendaman hingga renyah. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan..
  3. Selagi melakukan proses goreng ikan, siapkan wajan lain berisi minyak utk menumis yg sudah dipanaskan, masukan bahan-bahan Saos Asam Manis,Pedas dikitnya (kecuali jus jeruk dan tomat)lalu tumis hingga harum. NOTE: saya masukan bawang putih stelah bawang bombay dll (kecuali jus jeruk dan tomat) sudah masuk dluan, dan sudah terlihat hampir setengah matang saya bru masukan bawang putih. Lalu tmbahkan sedikit air utk mencegah gosong pd bawang putih, krn bawang putih mudah cpat gosong..
  4. Lalu masukan saos teriyaki. Tambahkan sedikit air. Aduk2 hingga tercampur rata dan harum tp jgn smp kering atau jgn smp airnya berkurang..
  5. Lalu masukan saos tomat dan saos cabe, aduk hingga rata..
  6. Kemudian tuangkan langsung jus jeruk, aduk2. Lalu lgsg masukan air larutan tepung sagu, perasan jeruk nipis atau lemon, gula, tomat. Aduk lgi hingga rata. Cek rasa..
  7. Kemudian yg terakhir, masukan ikan gurame yg sudah digoreng dan ditiriskan. Aduk2 hingga rata dan sesekali balik2 ikannya, biarkan hingga bumbu meresap diikan. Matikan kompor..
  8. Sajikan dan santap selagi hangat. Ditambah nasi hangat. (ini menu favorit saya dan suami, rasanya ga kalah sm olahan restoran 😄 #pede).

Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Instruksi Membuat Gurame Pedas Asam Manis. Goreng Ikan Gurame yg sudah di marinate sampai matang dan tiriskan. Gurame asam manis sih sudah biasa.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁 agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Bahan Utama :, ikan Gurame (bersihkan hingga bersih), Bahan-Bahan rendaman ikan (haluskan):, bawang putih (klo ga ska bnyk bisa dikrgi 1 siung), Lada bubuk (boleh pake lada yg utuh jgn lupa haluskan), jeruk nipis (peras), Garam, Air (2-4 Tbsp air matang), Bahan-bahan Saos Teriyaki, (saya buat sndiri,tdk bli yg ada dipasaran,krna yg dijual kbnykn, disrankan tdk dikonsumsi oleh ibu hamil,menyusui,ank dbwah 5th), Gula Pasir, Air (air yg sudah matang), Kecap Asin, Jahe (cincang kasar), Bawang Putih (klo bawangnya besar pake 1 siung saja), Bahan-Bahan Saos Asam Manis, Pedas dikit:, Minyak Goreng (untuk menumis), Bawang Putih (krn bwgnya kecil tp ga trlalu kecil,cincang, Jahe (Cincang), Bawang Bombay ukuran sedang (cincang), Lengkuas (atau ukuran bisa disamakan dg Jahe, geprek), Daun Jeruk (sobek2 aja, krn harumnya lebih keluar), Jalapeno (bisa dignti paprika,klo ada, iris2), Tepung Sagu atau Kanji (larutkan dlm 100ml air matang), (NOTE: air larutan tepung sagu hanya dipkai 2-3 Tbsp saja), Jus Jeruk (sya tdk takar, hny kira2, disesuaikn dg jmlh mskan), Saos Tomat (krn rasa asam sdh ada jg dr jus jeruk), Saos Cabai (sya pke sedikiiiiiit,ini bisa disesuaikan, cabe rawit oren/merah (iris2, atau sesuai keinginan), tomat (potong dadu), Gula Pasir aja (krna sdh ada rasa Manis atau kandungan g, Jeruk Nipis (atau bisa jg Lemon, peras), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 33 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cara membuat saos teriyaki: Siapkan wadah atau mangkuk kecil, lalu campurkan semua bahan teriyaki, aduk2 dan diamkan. Saya tidak panaskan atau tidak dimasak diatas kompor. Biasanya klo yg dimasak saya buat utk resep Beef/Chicken Teriyaki. NOTE: Bumbu saos teriyaki olahan sndiri, kecap asin, gula, dan air perbandingannya harus sma.. Ingat, Siapkan wajan berisi minyak yg sudah dipanaskan, lalu goreng ikan gurame yg telah direndam dibumbu rendaman hingga renyah. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.. Ingat, Selagi melakukan proses goreng ikan, siapkan wajan lain berisi minyak utk menumis yg sudah dipanaskan, masukan bahan-bahan Saos Asam Manis,Pedas dikitnya (kecuali jus jeruk dan tomat)lalu tumis hingga harum. NOTE: saya masukan bawang putih stelah bawang bombay dll (kecuali jus jeruk dan tomat) sudah masuk dluan, dan sudah terlihat hampir setengah matang saya bru masukan bawang putih. Lalu tmbahkan sedikit air utk mencegah gosong pd bawang putih, krn bawang putih mudah cpat gosong.. Selanjutnya, Lalu masukan saos teriyaki. Tambahkan sedikit air. Aduk2 hingga tercampur rata dan harum tp jgn smp kering atau jgn smp airnya berkurang.. Ingat, Lalu masukan saos tomat dan saos cabe, aduk hingga rata.. Setelah itu, Kemudian tuangkan langsung jus jeruk, aduk2. Lalu lgsg masukan air larutan tepung sagu, perasan jeruk nipis atau lemon, gula, tomat. Aduk lgi hingga rata. Cek rasa.. Ingat, Kemudian yg terakhir, masukan ikan gurame yg sudah digoreng dan ditiriskan. Aduk2 hingga rata dan sesekali balik2 ikannya, biarkan hingga bumbu meresap diikan. Matikan kompor.. Jangan lupa, Sajikan dan santap selagi hangat. Ditambah nasi hangat. (ini menu favorit saya dan suami, rasanya ga kalah sm olahan restoran 😄 #pede). Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Gurame Asam Manis, Pedas dikit 😁 dengan benar. Selamat mencoba...!!!