Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Tongkol Kemangi kuah Kuning enak yang mudah dikuti. Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi) Halooo, salam kenal semuanya. Ini adalah resep pertama yang saya tulis, walaupun bukan resep asli dari saya hihi. Pak suami suka banget sama masakan.
Ikan patin salah satu ikan favorit suami, tapi biasanga yg beliau suka adalah patin dimasak asam pedas. Berhubung asam jawa dan asam gelugur sedang tidak ada. Resep dengan petunjuk video: Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep membuat ikan saus asam manis merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep kue basah.
Kamu dapat membuat Tongkol Kemangi kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam nanas menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tongkol Kemangi kuah Kuning adalah:
- Ambil 500 gram ikan tongkol.
- Ambil 1 ikat Kemangi.
- Siapkan 20 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 biji cabe merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 biji kemiri.
- Anda butuhkan 1 batang serai.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 bungkus kecil merica.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 lembar asam potong.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 1/2 sdm gula putih.
- Siapkan 2 sdm Palmia Margarin.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Aduk terus agar tidak pecah, masak sampai mendidih. Tambahkan tongkol goreng, tahu dan tempe goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh serta kemangi.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Tongkol Kemangi kuah Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam..
- Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus..
- Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang..
- Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum..
- Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya..
- Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi.
- Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati..
Angkat, osek-osek tongkol kemangi siap disajikan. Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan ; Demikian Sajian Resep Ikan Kuah Kuning untuk hari ini Baca juga artikel kami tentang Cara Memasak Ayam Ala Resto dan Resep Sate Padang. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongkol Kemangi kuah Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ikan tongkol, Kemangi, cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, kunyit, ketumbar, merica, jeruk nipis, asam potong, daun bawang, tomat, gula putih, Palmia Margarin, garam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tongkol Kemangi kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. Lalu, Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus.. Setelah itu, Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang.. Setelah itu, Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum.. Lalu, Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya.. Setelah itu, Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi. Selanjutnya, Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tongkol Kemangi kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!