Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Fillet Kakap Asam Manis lezat yang mudah dikuti. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Lihat juga resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet enak lainnya.

Fillet Kakap Asam Manis Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini! Lihat juga resep Kakap fillet pedas asam manis enak lainnya!

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan asin kuah asam contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue kering.

Anda dapat masak Fillet Kakap Asam Manis yang merupakan Resep ikan patin goreng saus asam manis menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Fillet Kakap Asam Manis adalah:

  1. Sediakan 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong.
  2. Anda butuhkan Nanas secukupnya, potong-potong.
  3. Ambil 1/2 bh paprika hijau, potong-potong.
  4. Sediakan 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong.
  5. Anda butuhkan 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong.
  6. Sediakan 1/4 bh bawang bombay, potong kotak.
  7. Anda butuhkan 2 siung bawang putih dicincang.
  8. Ambil 3 sdm saus tomat.
  9. Anda butuhkan 1 sdm saus plum.
  10. Ambil 1,5-2 sdm gula pasir.
  11. Ambil Kaldu jamur (optional).
  12. Ambil 120 ml air.
  13. Gunakan 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air.
  14. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
  15. Gunakan Bahan untuk melumuri ikan.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Gunakan 1/4 sdt merica.
  18. Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk.
  19. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
  20. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
  21. Anda butuhkan Campuran tepung.
  22. Anda butuhkan 1 sdm tapioka.
  23. Anda butuhkan 3 sdm terigu.
  24. Gunakan 1 sdm tepung bumbu (boleh skip).

Ikan kakap asam manis siap disajikan. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Fillet Kakap Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit..
  2. Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan..
  3. Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam)..
  4. Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan..

Bahan Bahan Untuk Kakap Asam Manis. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Fillet Kakap Asam Manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan fillet ikan kakap, potong-potong, Nanas secukupnya, potong-potong, paprika hijau, potong-potong, mentimun, buang bijinya lalu potong-potong, cabe merah, buang bijinya, potong-potong, bawang bombay, potong kotak, bawang putih dicincang, saus tomat, saus plum, gula pasir, Kaldu jamur (optional), air, tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air, minyak goreng, Bahan untuk melumuri ikan, garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, air jeruk nipis, Campuran tepung, tapioka, terigu, tepung bumbu (boleh skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Fillet Kakap Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.. Selanjutnya, Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan.. Ingat, Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam).. Lalu, Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Fillet Kakap Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!