Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing cara membuat Kakap saus asam manis sederhana yang mudah dikuti. KOMPAS.com - Kakap saus asam manis, salah satu makanan favorit segala umur. Sering juga dijumpai di restoran tetapi sebenarnya cara membuatnya mudah. Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam.

Kakap saus asam manis Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Kakap termasuk jenis ikan yang punya banyak kandungan baik di dalamnya.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manis pedas adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue cubit.

Saudara dapat memasak Kakap saus asam manis yang merupakan Resep ikan gurame saus asam manis menggunakan 25 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kakap saus asam manis seperti berikut:

Ambil Bahan kering (A) :.
Ambil 250 gr tepung terigu.
Sediakan 100 gr tepung tapioka.
Sediakan 1/2 sdt baking soda.
Sediakan secukupnya Lada dan garam/kaldu bubuk.
Gunakan (tepung terigu & tapioka bisa di ganti hanya dgn tepung maizena).
Ambil Bahan marinasi (B) :.
Sediakan 1/2 kg kakap fillet yg udah dicuci dan di potong-potong.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Siapkan secukupnya Lada bubuk.
Siapkan 1 butir telur kocok.
Ambil Bahan saus (c) :.
Anda butuhkan 3 sdt saus sambal.
Sediakan 4 sdt saus tomat.
Anda butuhkan 1/2 sdt perasan jeruk nipis.
Ambil 1 sdt saus tiram.
Gunakan 1/2 butir bombai (slice).
Anda butuhkan 2 pcs cabe kriting (diiris).
Sediakan 1 butir Bawang putih (slice).
Anda butuhkan 2 butir bawang merah (slice).
Anda butuhkan 2 helai daun jeruk.
Ambil Sejumput garam.
Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan secukupnya Larutan air maizena.
Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.

Makanya kakap termasuk salah satu jenis ikan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi. Rasa kakap yang gurih dan lezat, akan semakin terasa nikmat jika dimasak dengan baik. Misalnya dengan memasaknya menjadi kakap saus asam manis. Nah itulah sedikit tips memilih ikan kakap yang segar agar sedap diolah menjadi masakan untuk sajian keluarga.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Kakap saus asam manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Campur semua bahan B lalu diamkan selama 15menit. Lebih lama lebih bagus..
Campur semua bahan A hingga rata. Lalu msukan ikan yg telah di marinasi ke dalam tepung. Masukan lagi ke sisa marinasi. Masukn kembali ke tepung. Tepuk-tepuk ikan agar tidak terlalu bnyak tepung yg menempel..
Goreng ikan dengan api sedang.. Jangan lupa untuk sering di balik karena mudah gosong dan cepat matang. Goreng hingga kecoklatan (maaf fotonya ngeblur karena buru-buru 😄).
Campur bahan C kecuali bawang,cabe dan daun jeruk, larutan maizena dan minyak.. Setelah itu siapkan wajan u/ menumis. Lalu tumis bawang hingga setengah layu, kecilkan api lalu masukan saus yg telah di campur.. Setelah itu masukan maizena.. Aduk-aduk sebentar,, tunggu bberapa menit lalu matikan...
Makanan siap di hidangkan..
Note : tepung bisa di ganti sama maizena ya.. Berhubung dirmh tidak ada maizena jd aku ganti dgn terigu dan tapioka.. Teksturnya tetap crunchy ko...
Selamat mencoba.. Semoga berhasil 😍😍😍.

Berikut adalah resep ikan kakap saus nanas yang cocok untuk dicoba. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Kakap Asam Manis - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Resep 'kakap asam manis' paling teruji. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kakap saus asam manis agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan Bahan kering (A) :, tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, Lada dan garam/kaldu bubuk, (tepung terigu & tapioka bisa di ganti hanya dgn tepung maizena), Bahan marinasi (B) :, kakap fillet yg udah dicuci dan di potong-potong, garam, Lada bubuk, telur kocok, Bahan saus (c) :, saus sambal, saus tomat, perasan jeruk nipis, saus tiram, bombai (slice), cabe kriting (diiris), Bawang putih (slice), bawang merah (slice), daun jeruk, garam, gula pasir, Larutan air maizena, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kakap saus asam manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur semua bahan B lalu diamkan selama 15menit. Lebih lama lebih bagus.. Ingat, Campur semua bahan A hingga rata. Lalu msukan ikan yg telah di marinasi ke dalam tepung. Masukan lagi ke sisa marinasi. Masukn kembali ke tepung. Tepuk-tepuk ikan agar tidak terlalu bnyak tepung yg menempel.. Ingat, Goreng ikan dengan api sedang.. Jangan lupa untuk sering di balik karena mudah gosong dan cepat matang. Goreng hingga kecoklatan (maaf fotonya ngeblur karena buru-buru 😄). Ingat, Campur bahan C kecuali bawang,cabe dan daun jeruk, larutan maizena dan minyak.. Setelah itu siapkan wajan u/ menumis. Lalu tumis bawang hingga setengah layu, kecilkan api lalu masukan saus yg telah di campur.. Setelah itu masukan maizena.. Aduk-aduk sebentar,, tunggu bberapa menit lalu matikan... Lalu, Makanan siap di hidangkan.. Selanjutnya, Note : tepung bisa di ganti sama maizena ya.. Berhubung dirmh tidak ada maizena jd aku ganti dgn terigu dan tapioka.. Teksturnya tetap crunchy ko... Lalu, Selamat mencoba.. Semoga berhasil 😍😍😍. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.