Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ikan Dori Asam Manis praktis pedas yang mudah dikuti. Walaupun tidak semua anak menyukaiikan, namun dengan membalutnya dengan tepung kemudian dimasak dengan bumbu asam manis, pasti si Kecil akan suka. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya. Kali ini aku ingin menghadirkan resep ikan dory sebagai bahan dasar dari masakan saus asam manis yang populer ini.
Cumi tepung saus asam manis dijamin crunchy! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Sedang ingin memasak ikan patin bisa coba yang satu ini, ikan patin asam pedas manis.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara membuat ikan kuah asam manado merupakan menu masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue brownies.
Anda dapat memasak Ikan Dori Asam Manis praktis yang merupakan Resep ikan kuah asam khas ntt menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Ikan Dori Asam Manis praktis yaitu:
- Sediakan 1 ekor ikan dori (fillet).
- Siapkan bumbu ikan :.
- Anda butuhkan 8 siung bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan secukupnya garam dan merica.
- Siapkan air jeruk nipis.
- Anda butuhkan bumbu saus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah, haluskan.
- Anda butuhkan 1 buah bawang bombay, iris melintang.
- Ambil 5 sdm saus tomat.
- Anda butuhkan 3 sdm saus tiram.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya gula pasir, garam, merica.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuhkan secukupnya air.
- Sediakan minyak goreng.
- Anda butuhkan pelengkap :.
- Siapkan nenas diiris kecil.
- Ambil daun bawang iris tipis.
- Anda butuhkan (saya gak pake nenas dan daun bawang, krn stok habis 😁).
Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia, Yahudi, indonesia, dan Skandinavia, begitupun dari Eropa Asam. Baca Juga: Resep Fusili Asam Manis Enak, Menu Sarapan Mengenyangkan Pengganti Nasi Baca Juga: Resep Labu Siam Asam Manis Enak Ini Mantap Untuk Temani Santap Siang Keluarga Nah, kini gak perlu tunggu ke kondangan untuk bisa makan ikan asam manis enak. Kita pun bisa bikin sendiri di rumah dengan tips yang satu ini. Dijamin, ikan asam manis rasanya bisa seenak buatan restoran.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk bikin Ikan Dori Asam Manis praktis
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih fillet ikan, potong sesuai selera kemudian lumuri dengan air jeruk nipis tambahkan bawang putih halus, garam dan merica,,diamkan kurleb 15 menit..
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan telur, aduk sampai tercampur rata sambil ditambahkan air sedikit2..sampai tingkat kekentalan sedang. Beri garam dan merica..
- Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Masukkan irisan ikan ke dalam adonan tepung sampai terbalur sempurna, kemudian goreng ikan dlm minyak (ikan terendam minyak). Pake api kecil aja. Lakukan sampai irisan fillet ikan habis..kemudian tiriskan..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay iris, bawang merah dan bawang putih halus sampai wangi kemudian tambahkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis beri air sedikit2 agar saus tidak gosong. Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya. Test rasa..
- Masukan fillet ikan yang telah digoreng tepung ke dalam tumisan saus, aduk hingga bumbu dan saus meresap. Tambahkan irisan daun bawang dan potongan nenas (jika suka). Angkat..
- Tadaaaa..ikan dori asam manis siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 😘.
Caranya sangat praktis dan bahan yang digunakan mudah ditemui. Berikut resep gurame ikan gurame asam manis dan cara rahasia membuat saos seenak restoran. Baca juga: RESEP Aneka Masakan Tumis Labu Siam dan Sederet Manfaatnya Bagi Kesehatan, Ayo Masak di Rumah Metode pengasapan merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang cukup populer di tengah masyarakat Indonesia. Dengan metode pengasapan ikan menjadi lebih garing dan tidak mudah busuk. Selain membuat ikan jadi lebih tahan lama, metode pengasapan juga menambah cita rasa yang khas pada daging ikan itu sendiri.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Dori Asam Manis praktis agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan ikan dori (fillet), bumbu ikan :, bawang putih, dihaluskan, garam dan merica, air jeruk nipis, bumbu saus :, bawang putih, haluskan, bawang merah, haluskan, bawang bombay, iris melintang, saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, merica, tepung terigu, telur, air, minyak goreng, pelengkap :, nenas diiris kecil, daun bawang iris tipis, (saya gak pake nenas dan daun bawang, krn stok habis 😁), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ikan Dori Asam Manis praktis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih fillet ikan, potong sesuai selera kemudian lumuri dengan air jeruk nipis tambahkan bawang putih halus, garam dan merica,,diamkan kurleb 15 menit.. Lalu, Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan telur, aduk sampai tercampur rata sambil ditambahkan air sedikit2..sampai tingkat kekentalan sedang. Beri garam dan merica.. Setelah itu, Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Masukkan irisan ikan ke dalam adonan tepung sampai terbalur sempurna, kemudian goreng ikan dlm minyak (ikan terendam minyak). Pake api kecil aja. Lakukan sampai irisan fillet ikan habis..kemudian tiriskan.. Lalu, Siapkan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay iris, bawang merah dan bawang putih halus sampai wangi kemudian tambahkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis beri air sedikit2 agar saus tidak gosong. Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya. Test rasa.. Ingat, Masukan fillet ikan yang telah digoreng tepung ke dalam tumisan saus, aduk hingga bumbu dan saus meresap. Tambahkan irisan daun bawang dan potongan nenas (jika suka). Angkat.. Ingat, Tadaaaa..ikan dori asam manis siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 😘. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan Dori Asam Manis praktis dengan benar. Selamat mencoba...!!!