Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis cara bikin Fillet Kakap Asam Manis pedas yang mudah dikuti. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Lihat juga resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet enak lainnya.

Fillet Kakap Asam Manis Resep 'kakap asam manis' paling teruji. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini!

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah kuning asam manis salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga : resep membuat kue.

Ibu dapat masak Fillet Kakap Asam Manis yang merupakan Ikan kuah asam khas ntt menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Fillet Kakap Asam Manis yaitu:

  1. Anda butuhkan 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong.
  2. Ambil Nanas secukupnya, potong-potong.
  3. Sediakan 1/2 bh paprika hijau, potong-potong.
  4. Sediakan 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong.
  5. Anda butuhkan 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong.
  6. Gunakan 1/4 bh bawang bombay, potong kotak.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih dicincang.
  8. Ambil 3 sdm saus tomat.
  9. Ambil 1 sdm saus plum.
  10. Sediakan 1,5-2 sdm gula pasir.
  11. Gunakan Kaldu jamur (optional).
  12. Siapkan 120 ml air.
  13. Anda butuhkan 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air.
  14. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  15. Sediakan Bahan untuk melumuri ikan.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Gunakan 1/4 sdt merica.
  18. Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk.
  19. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
  20. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
  21. Siapkan Campuran tepung.
  22. Sediakan 1 sdm tapioka.
  23. Gunakan 3 sdm terigu.
  24. Sediakan 1 sdm tepung bumbu (boleh skip).

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu yang dihaluskan, aduk [???] Ikan kakap asam manis siap disajikan. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Fillet Kakap Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit..
  2. Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan..
  3. Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam)..
  4. Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan..

Bahan Bahan Untuk Kakap Asam Manis. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Ikan kakap boleh diganti ikan lain yang tekstur dagingnya mirip, misalnya ikan nila.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Fillet Kakap Asam Manis agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan fillet ikan kakap, potong-potong, Nanas secukupnya, potong-potong, paprika hijau, potong-potong, mentimun, buang bijinya lalu potong-potong, cabe merah, buang bijinya, potong-potong, bawang bombay, potong kotak, bawang putih dicincang, saus tomat, saus plum, gula pasir, Kaldu jamur (optional), air, tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air, minyak goreng, Bahan untuk melumuri ikan, garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, air jeruk nipis, Campuran tepung, tapioka, terigu, tepung bumbu (boleh skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Fillet Kakap Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.. Selanjutnya, Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan.. Jangan lupa, Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam).. Ingat, Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Fillet Kakap Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!