Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ikan tongkol kuah asam manis pedas rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tumis ikan tongkol asam,manis,pedas enak lainnya! In Indonesia, the most common fish used in asam pedas is tongkol (mackerel tuna). Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan.

Ikan tongkol kuah asam manis pedas Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. (Foto: Shutterstock).bumbu pedas manis, masakan ikan tongkol garo rica pedas enak, asam padeh ikan tongkol khas masakan padang, masakan ikan tongkol kuah bening Ikan tongkol merupakan jenis ikan air laut yang banyak dikonsumsi masyarakat, pada umumnya ikan tongkol dimasak terik atau kuah santan.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Aneka resep ikan kuah asam contoh menu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue basah.

Ibu dapat membuat Ikan tongkol kuah asam manis pedas yang merupakan Resep ikan kuah kuning asam manis menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ikan tongkol kuah asam manis pedas seperti berikut:

  1. Ambil 6 ekor ikan Tongkol.
  2. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  3. Ambil 6 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 7 buah Cabai rawit.
  5. Gunakan 4 buah Cabai merah keriting.
  6. Ambil 2 buah Cabai hijau besar.
  7. Sediakan 2 buah Daun bawang.
  8. Siapkan 2 buah Tomat.
  9. Ambil Lengkuas+Jahe geprek.
  10. Siapkan 1 buah Wortel iris kecil panjang.
  11. Ambil Secukupnya Garam Gula dan Royco.

Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Rasanya yang asam dan pedas ditambah lembutnya ikan, membuat asam padeh digemari banyak orang.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ikan tongkol kuah asam manis pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Pertama goreng dulu ikan yg sudah dcuci bersih, goreng stengah matang. Lalu tiriskan.
  2. Iris bawang putih, bawang merah cabai rawit dan cabai keriting daun bawang, wortel kemudian iris tomat jd 4 Lalu tumis..
  3. Tumis bumbu iris sampai harum dan layu, tp daun bawang jangan ditumis ya.kalau sudah masukkan lengkuas dan jehe. Lalu tambhkan air 2 gelas masukkan ikan tongkol tambhkan garam gula royco dan kecap..
  4. Setelah mendidih baru masukkan daun bawang. Jika dirasa sudah pas dan matang.sajikan kedalam piring/mangkuk.
  5. TerimaKasih Selamat Mencoba.

Bahan-bahan: - Setelah mendidih masukkan ikan, asam kandis, beri garam secukupnya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan tongkol kuah asam manis pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan Tongkol, Bawang putih, Bawang merah, Cabai rawit, Cabai merah keriting, Cabai hijau besar, Daun bawang, Tomat, Lengkuas+Jahe geprek, Wortel iris kecil panjang, Garam Gula dan Royco, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan tongkol kuah asam manis pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Pertama goreng dulu ikan yg sudah dcuci bersih, goreng stengah matang. Lalu tiriskan. Ingat, Iris bawang putih, bawang merah cabai rawit dan cabai keriting daun bawang, wortel kemudian iris tomat jd 4 Lalu tumis.. Ingat, Tumis bumbu iris sampai harum dan layu, tp daun bawang jangan ditumis ya.kalau sudah masukkan lengkuas dan jehe. Lalu tambhkan air 2 gelas masukkan ikan tongkol tambhkan garam gula royco dan kecap.. Ingat, Setelah mendidih baru masukkan daun bawang. Jika dirasa sudah pas dan matang.sajikan kedalam piring/mangkuk. Selanjutnya, TerimaKasih Selamat Mencoba. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan tongkol kuah asam manis pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!