Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Sop asam manis kepala kakap sederhana yang mudah dikuti. KOMPAS.com - Kakap saus asam manis, salah satu makanan favorit segala umur. Sering juga dijumpai di restoran tetapi sebenarnya cara membuatnya mudah. Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam.

Sop asam manis kepala kakap Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan mas kuah asam manis adalah menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue lumpur.

Ibu dapat buat Sop asam manis kepala kakap yang merupakan Resep ikan rebus kuah asam menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Sop asam manis kepala kakap seperti berikut:

Anda butuhkan kepala kakap dibelah dua.
Anda butuhkan kemangi.
Gunakan cabe rawit merah 6 buah atau sesuai selera.
Anda butuhkan salam.
Siapkan sereh.
Ambil daun jeruk.
Anda butuhkan air jeruk nipis atau lemon.
Sediakan garam dan penyedap rasa.
Anda butuhkan bumbu halus :.
Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Gunakan jahe.
Anda butuhkan lengkuas.
Gunakan kunyit.
Sediakan terasi bakar.

Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Ikan kakap (tai) adalah ikan yang sangat populer di Jepang. Sedangkan sisanya (ara) berupa kepala dan tulang, dimasukkan ke dalam miso siru atau nabe. Rasa gurih kaldu ikan berpadu dengan manis-asinnya miso, betul-betul maknyus.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Sop asam manis kepala kakap

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan kepala kakap sampai bersih.. balurkan jeruk nipis.
Tumis bumbu halus.
Masukan salam, sereh, daun jeruk dan cabe rawit keriting.. kemudian tunggu sampai bumbu wangi sambil sesekali diaduk.
Masukan kepala kakap.
Tambahkan air.
Tunggu sampai kuah mendidih dan ikan matang.. lalu masukan kemangi dan air jeruk nipis/lemon.. kalo saya suka saya campur.
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa.
Sop asam manis kepala kakap siang dihidangkan.

Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai pelengkap sop ikan kakap ini. Sup kepala ikan salmon ini enak dimakan sama nasi atau digadoin begitu saja. Buat kulit juga biar selalu kencang awet muda and always feeling twentitu gitu lho kayak Taytay.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sop asam manis kepala kakap agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan kepala kakap dibelah dua, kemangi, cabe rawit merah 6 buah atau sesuai selera, salam, sereh, daun jeruk, air jeruk nipis atau lemon, garam dan penyedap rasa, bumbu halus :, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, terasi bakar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Sop asam manis kepala kakap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan kepala kakap sampai bersih.. balurkan jeruk nipis. Ingat, Tumis bumbu halus. Ingat, Masukan salam, sereh, daun jeruk dan cabe rawit keriting.. kemudian tunggu sampai bumbu wangi sambil sesekali diaduk. Ingat, Masukan kepala kakap. Ingat, Tambahkan air. Jangan lupa, Tunggu sampai kuah mendidih dan ikan matang.. lalu masukan kemangi dan air jeruk nipis/lemon.. kalo saya suka saya campur. Jangan lupa, Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan lupa, Sop asam manis kepala kakap siang dihidangkan. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.