Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis sederhana yang mudah dikuti. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Mujair asam manis. ikan mujair sedang, telur, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, tomat, saos cabe Titik yuniarti.

Mujair Kuah Kuning Asam Manis Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Yg suka pedas tinggal di tambah cabe giling saat di tumis, jadi deh Gulai Ikan hihi. Katanya makan siang lebih nikmat dengan lauk yang berkuah dan hangat.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam yg enak adalah menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue talam.

Kamu dapat membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis yang merupakan Resep ikan kuah kuning asem menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mujair Kuah Kuning Asam Manis yaitu:

  1. Siapkan 3 ekor mujair berukuran sedang, potong jadi dua.
  2. Gunakan 2 butir jeruk nipis.
  3. Ambil 750 ml air.
  4. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 2 butir asam jawa direbus dengan 6 sdm air.
  7. Siapkan Segenggam daun kemangi.
  8. Sediakan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional).
  9. Gunakan Bumbu A.
  10. Gunakan 3 cm lengkuas.
  11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 1 batang serai.
  13. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  14. Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  15. Siapkan Bumbu B.
  16. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  17. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
  19. Sediakan 2 buah cabai rawit merah keriting.
  20. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  22. Anda butuhkan 3 cm jahe.
  23. Siapkan 3 buah kunyit berukuran 3 cm.

Apalagi ditambah dengan pedasnya sambal dan lalapan. Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih..
  2. Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi..
  3. Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua..
  4. Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali..
  5. Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah..
  6. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
  7. Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih..
  8. Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api..

Pindang bandeng asam manis simple banget. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh. Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan. Memasak ikan mujair memang menggugah selera.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan mujair berukuran sedang, potong jadi dua, jeruk nipis, air, gula pasir, garam, asam jawa direbus dengan 6 sdm air, daun kemangi, tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional), Bumbu A, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu B, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit berukuran 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih.. Jangan lupa, Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi.. Ingat, Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua.. Setelah itu, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali.. Lalu, Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah.. Jangan lupa, Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Ingat, Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih.. Jangan lupa, Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!